Tengo poco tiempo para cocinar, entre el trabajo mis perritas y descansar no hay tiempo, pero si los domingos que cocino para toda la semana y acabo con una colección de tapers.
Me encantan los bizcochos, pero sobre todo que se note mucho el sabor y este de limón esta deliciosoooooooo
INGREDIENTES:
Todas las medidas son con el vaso del yogurt
3 huevos
1 yogurt griego de limón
1 vaso de yogurt de azúcar
1/2 vaso de yogurt de aceite de oliva
1/2 vaso de yogurt de zumo de limón
3 vasos de yogurt de harina
1 sobre de levadura
azúcar glas para decorar
PREPARACIÓN:
Sencillo, echar todos los ingredientes en un bol y batir que quede bien suave.
Forrar un molde con papel de horno y echar la mezcla. Meter en el horno precalentado a 180º, hasta que al pinchar con una aguja esta salga limpia, unos 30 minutos mas o menos.
Cuando se haya enfriado desmoldamos y espolvoreamos azúcar glas.
