CANAPÉS DE SALPICÓN DE CARNE Y PEPINILLOS

Desde que tengo la Monsieur Cuisine solo pienso en recetas para hacer con ella, hice estos canapés riquisimooos. Papa Noel me ha traído un libro de recetas para la thermomix y como sirve para mi máquina pues perfecto, ya le he hechado el ojo a varias recetas un poco raras, a ver que tal salen. He colocado los canapés en unos platos preciosos que me han regalados Platos y Pizarras muchisimas gracias.

INGREDIENTES:

200 gr de salchichas de paquete

5 pepinillos encurtidos

1 cucharada de azúcar

200 gr de mayonesa

sal

pimienta

PREPARACIÓN:

En la Monsieur Cuisine: Cortar las salchichas y los pepinillos en trozos, mételos en el vaso y trituramos durante 12 segundos/velocidad 5.

Añade el azúcar y la mayonesa, mezcla durante 10 segundos/velocidad 3. Echar sal y pimienta al gusto.

MODO TRADICIONAL:

Picar las salchichas y los pepinillos en trozos muy pequeños, mezclarlo con el azúcar, la mayonesa, la sal y la pimienta.

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PASTEL DE CARNE CON CHAMPIÑONES

Como todos sabéis no tengo horno, de momento, así que he sacado mi robot de cocina que tiene esa opción y me quedo riquisimo.

INGREDIENTES:
500 gr de carne picada
1 sobre de crema de champiñones
4 huevos
1 lata de champiñones laminados
1 cebolla
1 diente de ajo
150 ml de vino blanco Miro
1 cucharadita de perejil

PREPARACIÓN:
Sofreís en el menú plancha durante 8 minutos la cebolla y ajos picados, la carne y los champiñones. Cuando estén echos echar la crema y remover. Pasado este tiempo añadimos el vino y los huevos batidos y lo mezclamos todo. Programamos menú guiso 15 minutos para que cuaje. Bueniiiisiiimoooo

SIN ROBOT:
Sofreímos en una sartén los ingredientes. Los echamos en una bandeja apta para horno y encima el vino y los huevos removemos y metemos en el horno hasta que cuajen los huevos

VINO DE COCINA MIRÓ

Vino especial PARA cocinar, elaborado a partir de vino blanco de 14,5% vol., que ha sido macerado con una mezcla de hierbas de toda la rica variedad de la flora del Montsant, convertida en oro líquido para mejorar nuestros platos con sus exquisitas recetas culinarias. Ideal para la cocción de sopas de pescados y vegetales, menestras, estofados, guisos de aves, carnes y pescados, a los que aportará ese toque especial a hierbas aromáticas.

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