TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO CON CEREALES

Hace tiempo que quería hacer esta receta, pero cada vez que compraba el chocolate se lo iba zampando mi marido hasta que he sido más rápida que él jajaja.

Con esta receta ya me despido hasta el año que viene, que faltan pocos días. Que paséis unas muy felices fiestas.

Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta he usado el Mantel individual Newtex Nature, es un producto de la familia de los llamados no-tejidos. La tendencia actual se atreve a introducir elementos naturales como destacados para crear un foco de atención. Como singularidad en decoración es que se pueden aplicar a todas las estancias.
También he usado para envolver el turrón 1 Servilleta Kangaroo Go Green Bamboo,  Se trata de tintas al agua basadas en ingredientes naturales y renovables, usando un PH independiente hasta un 80% de contenido sintético siendo sustituido por materias primas naturales.

INGREDIENTES:
200 gr de chocolate blanco fondant
200 gr de chocolate blanco con leche
50 gr  de manteca de cerdo
cereales tipo crispis 

PREPARACIÓN:
En la Monsieus Cuisine;
Echamos los 2 tipos de chocolate, troceado, en la jarra y programamos 10 segundos velocidad 9. Lo repetimos las veces que sea necesario hasta que es bien triturado.
Bajamos los restos con una espátula. Echamos la manteca.
Programamos 10 minutos velocidad 2 temperatura 50.
Echamos los cereales, la cantidad que queráis yo eche 3 cucharadas. Programamos 10 segundos velocidad 3.
Echamos en el molde y metemos al frigorífico por lo menos 4 horas y a zamparlo.

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FLAN DE TURRÓN BLANDO

FELIZ AÑO 2018

Primera receta del año y para aprovechar los turrones. Un flan siempre entra solo y si esta fresquito mucho mejor. Lo hice postre para hoy, que ha hecho bastante calor, la verdad es que estaba delicioso y en casa les ha encantado. Espero que os guste también a vosotros.

INGREDIENTES:
1 turrón blando
800 ml de leche
2 sobres de flan
5 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN
En la Monsieur cuisine; (thermomix) Echamos la leche y el turrón en trozos. Programamos 20 segundos velocidad 5.
Echamos el resto de los ingredientes y programamos 10 segundos velocidad 5.
Para hacer el flan programamos 15 minutos, velocidad 3 temperatura varoma (SF).
Echamos caramelo en un molde y echamos encima el flan. Esperamos a que se enfríe y lo metemos al frigorífico. Está mejor de un día para otro.

Para hacerlo sin Monsieur Cuisine: Triturar todos los ingredientes menos el caramelo. Echar la mezcla en una cazuela y calentar hasta que empiece a hervir, sin dejar de remover para que no se pegue. Echar el caramelo en un molde y cuando la mezcla empiece a hervir echarla encima del caramelo. Cuando se enfríe la metemos en el frigorífico.

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TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO

Esta receta se la vi en el blog de mi amiga Lina http://lacocinadedulcelina.blogspot.com.es/  en cuanto la vi decidí que la haría para Navidad. Es una receta fácil y super rica. La lleve a casa de mi tía y les encanto a todos. Con esta receta os  deseo una muy felices fiestas y un prospero año 2017. Gracias a tod@s por seguirme un año mas con mi blog.

INGREDIENTES:
1 lamina de hojaldre
1 tableta de turrón de chocolate blanco
1 huevo
Azúcar glass

PREPARACIÓN:
Ponemos la masa de hojaldre en la mesa de trabajo y encima le ponemos la tableta de turrón.

 Le hacemos unos cortes al hojaldre como vemos en la foto y listo.









A continuación lo vamos cerrando como una trenza, y con los sobrantes le ponemos unos  adornos yo le puse 2 corazones uno en cada esquina
Lo pintamos con el huevo y lo metemos en el horno precalentado a 200º con calor arriba y abajo por 18 o 25 minutos, como cada horno es diferente lo vamos mirando y cuando este doradito lo sacamos.

  

Este juego de te me lo trajo papa noel, para las fotos que hago de los desayunos en mi página de facebok y aproveche para ponerlo en esta receta

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TURRÓN DE CHOCOLATE CON CRISPIS, EN LA MC

Es la primera vez que hago turrón y tengo que decir que me sorprendió lo bien que me quedó, el sabor espectacular muchísimo mejor que los que compramos. En casa no somos de comer turrones pero este nos encantó y espero hacerlo todos los años.
Con esta receta participo en el Concurso de Postres de Navidad de Tiendeo 
Mi tienda favorita de Tiendeo es http://www.tiendeo.com/Torrevieja/lidl

INGREDIENTES:
200 gr de chocolate fondant
200gr de chocolate con leche
50 gr de manteca de cerdo
2 cucharadas de cereales Esgir

PREPARACIÓN EN MC: 
Echamos los 2 chocolates en el vaso de la MC (thermomix) y programamos 10 segundos velocidad 9. Con la espátula bajamos los restos de las paredes del vaso.
Echamos la manteca y programamos 7 minutos, velocidad 2 y 50 grados. Si pasado el tiempo véis que le hace falta más tiempo lo ponéis, a mi me llegó con este tiempo.
Echamos los cereales y programamos 10 segundos velocidad 2. Pasado el tiempo lo echamos en un molde rectangular. Lo metemos en el frigorífico unas 4 horas.

PREPARACIÓN SIN MC:
Fundimos el chocolate al baño maría y le agregamos la manteca, mezclando bien hasta que esté totalmente incorporada. Cuando temple un poco echamos los cereales, removemos y lo echamos en un molde rectangular. Lo metemos en el frigorífico unas 4 horas.

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