BIZCOCHO LUELLING DE MANZANA

Hice este bizcocho para un reto de facebok de Cocinaparapobres. Estaba bueniiiisiiimoooooo y es muy facil de hacer.
Una receta de Pita Luelling, con la cual se quiso ver cuanta gente nos animábamos a presentar las fotos de los bizcochos hecho por nosotr@s.

INGREDIENTES:
-200 g de harina
-5 g de levadura química
-Una pizca de sal
-1 cucharadita de canela
-1 Manzana
-2 Huevos
-175 g de azúcar
-190 g de aceite de girasol
-Mantequilla para el molde
-Harina para el molde
-Azúcar glass para decorar

PREPARACIÓN:
En un Bol mezclamos la harina tamizada con la levadura, canea y sal
Batimos los huevos con el azúcar y el aceite.
Mezclamos todos los ingredientes hasta que queden bien integrado y por último agregamos la manzana pelada y cortada a dados pequeños, batimos nuevamente hasta que quede bien mezclada la masa.
Engrasamos y enharinamos el molde y con el horno precalentado a 180º C horneamos durante 30 minutos, o hasta que al pinchar en el centro el bizcocho, el palillo salga limpio.
Dejamos enfríar y decoramos con azúcar glass.