INGREDIENTES:
500 gr. queso tipo Philadelphia.
4 hojas de gelatina.
2oo gr. de azúcar glass.
La ralladura y el zumo de un limón.
200 gr. de nata para montar.
Mermelada al gusto.
PREPARACIÓN:
Colocamos en un cuenco la gelatina con el zumo de limón y un poco de agua.
Ponemos al baño María y esperamos a que se disuelva la gelatina.Reservamos.
Batimos en un bol el azúcar, el queso y la ralladura de limón.
Añadimos la gelatina y mezclamos todo hasta que quede homogénea. Reservamos.
Montamos la nata.
Y añadimos a la mezcla anterior con una espátula y movimientos envolventes.
Vertemos sobre un molde y metemos en el frigorífico unas doce horas.
Lo ideal es hacerlo el día anterior a comerlo.
Desmoldamos y cubrimos con la mermelada. Yo solo puse mermelada en mi cacho ya que a mi marido no le gusta.
para chuparse los dedos
ResponderEliminar¡Imposible resistirse a esta tarta bien fresquita! ¡Besos mil!
ResponderEliminaruna receta estupenda , acabo de conocer tu blog y me qudedo de seguidora por tu cocina ya que me han gustado muchismo tus recetas , besitos guapa
ResponderEliminarLigerita y deliciosa, como a mi me gustan!!
ResponderEliminarFeliz fin de semana guapa
Es que no podia perderme esta recetilla, que a la vez de facil, estaria...... de esas que no duran ni una hora.. :)
ResponderEliminarQue delicia madre mía, como para hacer dieta jijiji...Bs
ResponderEliminarTiene que estar riquísima ésta tarta, nunca la había visto hacerla de ésta manera y tiene una muy buena pinta.
ResponderEliminarUn besito :)