miércoles, 11 de octubre de 2017

MEDALLONES DE MERLUZA EN SALSA DE ZANAHORIA

Me encantan los medallones de merluza y con esta salsa, que se prepara en 5 minutos, quedaron buenisimos. Una cena perfecta que acompañe con unas verduritas al horno. Ultimamente tengo poco tiempo para cocinar, pero esta cena se prepara en un plis.


INGREDIENTES:
9 Medallones de merluza
2 cucharadas de aceite de oliva
100 ml de leche evaporada
1 paquete de zanahorias aliñadas CAMPORICO











PREPARACIÓN:
Doramos los medallones de merluza en una sartén con las 2 cucharadas de aceite de oliva. Mientras en el bol de la batidora echamos las zanahorias y la leche evaporadas, trituramos todo. Cuando estén los medallones dorados echamos la salsa por encima y dejamos 15 minutos a fuego medio-bajo. Pasados los 15 minutos estarían listos y rico rico.

miércoles, 4 de octubre de 2017

FLAN PARISINO

Cuando vi esta receta en el blog de Tapitas y Postres me dije que la tenia que hacer si o si. Yo nací en París y este flan no lo conocía, así que me puse manos a la obra. Me sorprendió lo suave y rico que estaba, vamos que nos lo zampamos entre mi suegra y yo cuando mi marido quiso probarlo solo quedaba un cachin. Pasaros por el blog de Tapitas y Postres os van a encantar todas sus recetas son muy sencillas y están de vicio.


INGREDIENTES:
1 lamina de masa quebrada

Para la crema:
950 ml leche
6 huevos
200 gr de azúcar
75 gr de harina para bizcochos HARICAMAN
1 cucharada de vainilla

PREPARACIÓN:
 Comenzamos enmantequillando un molde desmoldable (el mio es de 20cm) y forrando la base y los laterales con la lamina de masa quebrada. Mantenemos en la nevera mientras hacemos el relleno.
 


El relleno es muy sencillo si usamos la Monsieur Cuisine, todos los ingredientes al vaso y programar 10 minutos, 90º y velocidad 3. Si no tenemos Monsieur Cuisine, batiremos todos los ingredientes con una batidora hasta tener una crema sin grumos. La vertemos en un cazo grande y calentamos a fuego suave sin dejar de remover hasta que veamos que espesa.



Vertemos la crema pastelera sobre el molde forrado con la masa quebrada y alisamos la superficie. Llevamos al horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo durante una hora, veréis que la parte superior se infla y luego se hunde ligeramente, es normal. También veréis como la superficie se dora en exceso y se forma como una película que si queréis se puede retirar sin problema. Dejamos enfriar y guardamos en la nevera hasta el día siguiente, así cogerá consistencia.



Antes de servir espolvoreamos con azúcar glass.
 





La Empresa

En   HARICAMAN      llevamos      25   años      produciendo      harina,      productos      derivados      de   cereales   y   pan rallado,   innovando   e   invirtiendo   constantemente,   pasando   de   abastecer   a   panaderías   de   la   comarca,   a distribuir   nuestros   productos   a   nivel   nacional   e   internacional.   Nos   abastecemos   principalmente   con materias   primas   provenientes   de   agricultores   locales,      queremos   favorecer   la   economía   local   y   evitar transportes   innecesarios.   Exigimos   a   nuestros      proveedores      el   mismo   mimo   en   sus      productos   que nosotros   aplicamos   a   los   nuestros.   La   cercanía   con   nuestros   proveedores   nos   permite   modular   la materia prima desde su origen. En      nuestro      afán      por   estar   siempre   al   servicio   del   consumidor   y   atendiendo   a   sus   necesidades,   hemos creado   una   nueva   línea   de   productos      ecológicos   y      otra   de   productos      sin   gluten,   para   lo   que      hemos construido   unas   instalaciones   totalmente   independientes   con      la   más      alta   tecnología.   Nuestro      nuevo laboratorio,   exento      de   gluten,   nos   permite      analizar   nuestros   productos   y   garantizar   su   ausencia   y alérgenos en los mismos.  
Nuestros productos ecológicos cuentan también con el sello de calidad europeo certificado por Sohiscert 

sábado, 16 de septiembre de 2017

PAN DE CENTENO 100%

En casa nos encanta el pan casero y este no duro nada fue visto y no visto. Esta con diferencia mucho mas rico que el que compramos. Había hecho otras veces pan de centeno, pero lo había mezclado con otras harina, este es 100% de centeno y es con diferencia el mas rico de todos. Al ser solo harina de centeno hace que se suba menos la masa.

INGREDIENTES:
500 ml de agua templada
40 gr de levadura fresca
3 cucharadas de aceite de oliva
500 de harina de centeno HARICAMAN
sal

PREPARACIÓN:
 Panificadora:
Se echan todos los ingredientes por ese orden en la panificadora (la levadura desmigada). Programamos la panificadora, en la mía el numero 9 que es amasado y levado, tarda una 1 hora y 30 minutos. Cuando haya pasado el tiempo amasamos para quitar el aire, hacemos la forma del pan. Metemos al horno a 200º calor arriba y abajo, como cada horno es diferente pues hasta que veamos que esta hecho unos 30 minutos mas o menos.

Forma tradicional:
Mezcla la levadura con el agua y deja reposar 10 minutos. En un bol mezcla la harina y la sal.
Abre un agujero en el centro y echa la mezcla de la levadura con el agua. Mezcle con las manos hasta que se despegue del bol. Cambia la masa a un bol limpio y tapala con film. Dejala reposar una hora. Pasado este tiempo amasa otra vez y haz la forma del pan. Metemos al horno a 200º calor arriba y abajo, como cada horno es diferente pues hasta que veamos que esta hecho unos 30 minutos mas o menos.






HARINA DE CENTENO
Tiene un alto contenido en fibra, es rica en acido fólico, sales minerales y vitaminas B y E.
El pan de centeno es un tipo de pan elaborado con la harina de centeno (Secale cereale), la panificación muestra una miga más oscura que el clásico pan de trigo, es por esta razón por la que se denomina a veces como pan negro. En la actualidad se suele comercializar este pan con mezclas de otras harinas con el objeto de mejorar sus prestaciones de miga.
Se trata de un pan que posee un alto grado de fibra alimenticia y que hoy en día es muy popular. En la antigüedad era considerado un pan de gente humilde.​ Se caracteriza por su fuerte sabor y por la capacidad de permanecer comestible durante largos periodos de tiempo.

USOS
Es conocido el pan de centeno en diversas preparaciones como puede ser sándwiches: uno de los más conocidos es el Reuben sandwich en EE. UU., el Hot Brown. Es muy popular en Rusia donde la gente humilde lo come con el salo (una especie de panceta). Participa en fiestas lituanas como el Kaziuko mugė. En la cocina polaca durante las celebraciones de Pascua se elaboran sopas: Żurek con las migas de pan de centeno. De la misma forma aparece en plato nacional polaco: el bigos, como y con salchichas y carnes fritos, cocidos o asados, acompañando algunas sopas o salsas, o simplemente preparado como sándwich. En Holanda es tradicional servir la popular sopa erwtensoep con rodajas de pan de centeno.


jueves, 14 de septiembre de 2017

PICOTEO CON SUPER MEX

Me gusta mucho probar cosas nuevas y si puedo hacer mezclas mejor. Esta mezcla fue un acierto. ¿como coméis vosotros estas salsas? A mi me gusta hacer mezclas, con otras 2 mas que tenía las utilice para otras recetas seguro que os sorprendo 😋

INGREDIENTES:
1 bolsa de tortillas chips SUPER MEX
1 bote de salsa de aguacate SUPER MEX
3 huevos cocidos

PREPARACIÓN:
Echamos en el bol de la batidora la salsa de aguacate y los 3 huevos cocidos, trituramos todo bien y lo volvemos a echar en el bote. Me encanto la salsa con el toque del huevo cocido. Lo prepare para un picoteo antes de comer y con una cervecita de lujo. 
Abajo os dejo una foto de otra forma de comer estas tortillas ricas ricas.


TORTILLA CHIPS
Las Tortilla Chips de Super-Mex están fabricadas con productos regionales de alta calidad. Las tortilla chips se fríen en 100% aceite de girasol y aceite de girasol alto oleico, aceites que han demostrado varios beneficios para la salud.

SALSAS
Las Salsas Super-Mex son perfectas para acompañar con nuestras tortilla chips, ya sea dippeando o para cubrir unos nachos. Nuestras salsas, hechas a partir de las recetas tradicionales, añaden sabor y color a cualquier plato. Están especialmente envasadas para su fácil utilización.

sábado, 2 de septiembre de 2017

BIZCOCHO DE PLÁTANO

Tenía pensado esperar hasta el día 15 para poner una receta, pero ya no espero. Cada vez tengo más trabajo y como parece que esto no tiene fin para que esperar jajajaja. Aproveche que vino mi suegra y mi cuñada para hacer este bizcocho , la verdad es que no duro mucho porque estaba delicioso con el toque de plátano.

Hace mucho que deje de usar levadura para los postre y lo que uso es gasificante EL TIGRE 
¿que es gasificante? Son 2 sobres; En el sobre blanco se encuentra el acidulante (ácido cítrico) y el sobre de las estrellitas contiene el gasificante (bicarbonato sódico) con un poco de sacarina. Son aptos para celiacos.

Diferencias entre gasificante e impulsor químico y levadura

El principio básico de la levadura es un proceso natural creado por microorganismos y bacterias que son las que provocan la aparición de gases y hacen que la masa fermente. Es ideal para masas que necesiten levados, como las elaboraciones de panadería, pizzas, etc. Sin embargo no suele ser útil en repostería.
Los impulsores químicos, mal llamados levadura química en polvo, están compuestos de un gasificante, un acidulante y un ingrediennte separador (almidón) que evita la reacción de los otros dos ingredientes, en cambio, los gasificantes El Tigre no tienen ese separador, por eso vienen en dos sobres separados. En uno viene el gasificante (bicarbonato sódico) y en el otro un acidulante, y la reacción la hacen al juntarse en la masa.

INGREDIENTES:
1 yogurt natural
3 huevos
1 vaso de yogurt de azúcar
1 vaso de yogurt de aceite de oliva
3 vasos de yogurt de harina
1 sobre blanco y 1 sobre de estrellitas de gasificantes EL TIGRE
2 plátanos
azúcar glas

PREPARACIÓN:
Lo primero es untar un molde con mantequilla. Luego mezclaremos todos los ingredientes, menos los plátanos, yo esta vez lo hice con unas varillas manuales. Partimos los plátanos en rodajas y echamos la mitad de la masa en el molde, colocamos unas rodajas de plátano y echamos el resto de la masa encima, colocamos el resto del plátano encima del bizcocho. Lo metemos al horno a 200º calor arriba y abajo unos 30 minutos, pero como cada horno es un mundo hasta que pinchando con una aguja esta salga limpia. Cuando este frio espolvoreamos con azúcar glas por encima.







jueves, 10 de agosto de 2017

QUESADA FÁCIL CON QUESO FRESCO CASERO


Esta receta se la he robado a mi amigo Tomás del blog El Saber Culinario, he hecho muchas recetas suyas, las explica tan bien que es super fácil hacerlas. Como tenía leche fresca lo primero que hice fue el queso, me dije que en vez de comprarlo lo hago si estará la quesada mucho mas rica y ya os digo que si esta rica riquisima. Os dejo el enlace de la receta de Tomás porque el explica mucho mas cosas y así os veis sus recetas http://www.elsaberculinario.com/2014/09/quesada-pasiega-leche-evaporada-queso-fresco-batido-receta-facil.html?m=0

Con esta receta me cojo un descanso del blog, tengo muchisimo trabajo y no me da tiempo a escribir las recetas. Podéis seguir viendo mis recetas en mi página de facebok Las Creaciones de María José. Vuelvo la segunda quincena de septiembre con muchas recetas rica ricas, no os las perdáis.

INGREDIENTES:
300 ml de leche entera
200 ml de leche evaporada
150 gr de harina de trigo
200 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
2 huevos
ralladura de 1/2 limón
1/4 cucharada de canela
150 gr de queso fresco casero (receta aqui)










PREPARACIÓN:
Engrasamos un molde con mantequilla y encendemos el horno a 180º.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, menos la harina. Batimos hasta que quede todo bien mezclado. Añadimos la harina en partes y batimos. Echar la mezcla en el molde.

Metemos en el horno a 180º unos 45 minutos, depende de cada horno. Tiene que quedar totalmente cuajado y la parte de arriba dorada. Sacamos del horno y dejamos enfriar.





miércoles, 2 de agosto de 2017

CALAMARES CON GARBANZOS

Ya se que hace mucho calor para estos platos, pero de vez en cuando apetece. Quedo riquisimo, para chuparnos los deditos. Como veis es una recete muy muy facilita, así que no hay excusa para no hacerla.

INGREDIENTES:
1/2 kilo de calamares
1 bote de garbanzos cocidos
2 patatas medianas
1 cucharadita de orégano
2 hojas de laurel
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de azafrán
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre de modena

PREPARACIÓN:
Echamos los calamares y el aceite en la cazuela, doramos un poco. Pelamos y cortamos en trozos pequeños la patatas. Vamos echando todos los ingredientes poco a poco en la cazuela y cubrimos con agua. Ponemos el fuego medio bajo, en mi placa de inducción lo puse en el 4 y lo deje media hora. ¡¡A comeeeeeer!!


viernes, 28 de julio de 2017

MUFFINS DE QUESO Y PEPITAS DE CHOCOLATE

¡¡Que cosa más ricaaaaa!! Tenéis que hacer esta receta sin falta esta buenisima. Podéis cambiar la piña colada por el zumo de una naranja. Yo las pepitas de chocolate las tengo siempre en el frigorífico, así no se me deshacen en el horno con el calor antes me pasaba siempre. 
Lo siento si no voy a los blogs como antes, pero es que tengo muchisimo trabajo y no tengo tiempo ni de respirar por lo menos hasta octubre, en cuanto tenga un ratito os visito.

INGREDIENTES:
250 gr de harina
1 sobre blanco y otro azul de gasificante EL TIGRE
250 gr de queso mascarpone
4 huevos
150 gr de azúcar
50 ml de piña colada sin alcohol
170 ml de aceite de oliva

PREPARACIÓN:
Monsieur Cuisine:
Echamos todos los ingredientes en la jarra de nuestra maquina y programar 8 segundos velocidad 6. Echamos la mezcla en moldes y esparcimos por arriba pepitas de chocolate. Metemos al horno, precalentado a 180º calor arriba y abajo unos 25 minutos, depende de cada horno.

Modo tradicional:
Echamos en un bol los huevos, el azúcar y batimos bien. Echamos los demás ingredientes líquidos, batimos y echamos la harina con el gasificante, batimos hasta que no quede ni un grumo. Echamos la mezcla en moldes y esparcimos por arriba pepitas de chocolate. Metemos al horno, precalentado a 180º calor arriba y abajo unos 25 minutos, depende de cada horno.


sábado, 22 de julio de 2017

CABALLA AL PIMENTÓN

No soy de comer mucho pescado, pero ya que lo tengo que comer por lo menos que este bueno y si es posible sin espinas 😋. Esta receta os encantara y encima sin manchar el horno.

INGREDIENTES:
2 filetes de caballa
1 cucharada grande de pimentón dulce
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharada de perejil
1 cucharada de agua
1 pizca de sal
1 bolsa de hornear

PREPARACIÓN:
Echamos todas las especies en un bol, junto con el agua y el aceite, las mezclamos bien.
Metemos los filetes de caballa en la bolsa de hornear (entran 2 en cada bolsa). Echamos la mezcla por encima de la caballa y cerramos la bolsa. hay que mirar la instrucciones de las bolsas de hornear hay algunas que no hace falta pincharlas pero otras si. Metemos la caballa en el horno a 180º, calor arriba y abajo unos 30 minutos o hasta que veamos que esta lista.

 Caballa
Wikipedia
La caballa, macarela o xarda (Scomber scombrus) es una especie de pez perciforme de la familia Scombridae. Es muy parecida al verdel con el que muchas veces se confunde. De igual forma y características que este, es un poco más oscura con las rayas negras un poco más regulares. La caballa es un pez teleósteo perteneciente a la familia de los escómbridos, orden de los peciformes. Abunda en el océano Atlántico y en el mar Mediterráneo siendo objeto de una fuerte pesca debido a su apetecible carne.
La caballa tiene un cuerpo muy delgado con dos aletas dorsales separadas, con unas aletas pectorales cortas, y una aleta anal seguida de siete aletillas. Su coloración es azul oscura, con la panza blanca. Mide entre 25 y 45 cm de longitud y puede alcanzar 4,5 kg de peso.

domingo, 16 de julio de 2017

FLAN DE QUESO MASCARPONE

En casa nos encanta el flan, sobre todo en verano, porque con el calor que hace fresquito entra solo. Este flan estaba de rechupete.

INGREDIENTES:
500 ml de leche
400 ml de nata
250 de queso mascarpone
8 cucharadas de azúcar
2 sobres de cuajada
caramelo liquido
para decorar bolitas de Membrillo El Quijote

PREPARACIÓN:
Monsieur Cuisine:
Echar el caramelo en un molde y todos los demás ingredientes en el vaso de la Monsieur Cuisine. Programar 5 segundos velocidad 7 y volver a programas 10 minutos velocidad 3 temperatura 100º. Pasado el tiempo echar la mezcla encima del caramelo. Cuando este frió meterlo en el frigorífico. A mi me gusta hacerlo de un día para otro.

De forma tradicional:
Echar el caramelo en un molde, echar lo demás ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta que quede todo bien mezclado. Echarlo en una cazuela y cuando empiece a hervir (sin dejar de remover) apagamos el fuego y lo echamos encima del caramelo. Cuando se enfrié meterlo al frigorífico.
Para decorar use bolitas de membrillo, para hacerlas use este aparato



ORIGEN DEL FLAN
El flan es, posiblemente, uno de los postres más consumidos en nuestro país. Su gran versatilidad, que permite cientos de combinaciones con diferentes ingredientes han hecho de esta receta una de las más populares en la repostería. Ya sea con frutas, chocolate, yogur, café, frutos secos o queso cremoso, el flan siempre es una buena opción para llevar a la mesa. Pero… ¿de donde proviene este tradicional postre?
Los registros más antiguos que se conocen sobre la tyropatina (el dulce que dio origen al flan) se remontan hasta la época de los romanos, justo cuando empezaron a domesticar pollos y gallinas e incorporaros los huevos a sus recetas. Más adelante, surgió una variante, en la que ya estaban presentes los ingredientes principales del flan actual, el huevo y la leche, y también miel. En la Edad Media, este postre se consumía en época de cuaresma y fue entonces cuando comenzó a elaborarse con azúcar y caramelo, tal y como lo conocemos ahora.
Pero no fue hasta el siglo VII cuando surgió el nombre de flan, que en francés significa torta plana. A partir de este momento, empezó a popularizarse en muchos países, incluído el nuestro, surgiendo nuevas versiones a partir de la base de huevos, leche y azúcar.

martes, 11 de julio de 2017

TALLARINES EN SALSA DE SETAS Y TRUFAS AL BRANDY

Es una receta sencilla, pero deliciosa. En el lidl hay muchas salsas para las pastas os aconsejo probarlas seguro que os encanta y junto con las pastas los lositos haréis una receta de lujo.

INGREDIENTES:
250 gr de tallarines con tinta de calamar Los Lositos
Salsa de setas y trufas al brandy del lidl









PREPARACIÓN:
Cocemos los tallarines como indica en el paquete.
Echamos la salsa de setas en la sartén, cuando este caliente echamos los tallarines. Removemos bien que se mezcle todo y ya estarían listos para comer.

¿QUIENES SON LOS LOSITOS? 
Todo empezó cuando una francesa revolucionaria conoció a un gran seductor italiano. ¡una mezcla explosiva y divertida! 
Enamorados de España,quisieron compartir su pasión por la alimentación de cada uno de sus países...¿Pero por qué pararse aquí? Así que empezaron a buscar en toda Europa los mejores productos y presentarlos a las grandes cadenas para que todo el mundo pudiera disfrutarlos de manera fácil y ¡sin subirse a un avión!



jueves, 6 de julio de 2017

MINI CROISSANTS RELLENOS DE NOCILLA Y MERMELADA

Hace tiempo hice unos croisants, pero no me quedaron tan bien como estos, así que parece que he mejorado la tecnica😋. Es una receta sencilla y que se prepara en 10 minutos, perfecta para acompañar al café de la tarde o el te.

INGREDIENTES:
1 masa de hojaldre redonda
nocilla
mermelada
1 huevo
azúcar glas

PREPARACIÓN:
Cortamos la masa en triángulos alagados. Haremos los cortes a la vez con la masa extendida y sin separar los triángulos.
En la parte mas ancha del triángulo pondremos un poquito de nocilla y en otros un poquito de mermelada.
Para enrollar los croassants lo haremos desde la parte anchar hacia la estrecha y los colocamos en una bandeja apta para el horno forrada con papel de horno. Cuando estén todos los croassants hechos los pintamos con huevo batido.
Los metemos al horno a 180º hasta que estén dorados. Dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas.



¿Quién inventó el croissant?

El origen del croissant, un bollo con forma de media luna, se remonta a la Viena del siglo XVII.

El origen del croissant, un bollo con forma de media luna, se remonta a la Viena del siglo XVII. Según la tradición, en el segundo sitio de la capital austriaca por los turcos, los panaderos, que trabajaban por la noche, oyeron cómo los enemigos excavaban un túnel para entrar en la ciudad y dieron la alarma. Esto permitió que los vieneses abortaran el asalto. Tras la derrota turca, el rey de Polonia y Lituania Juan III Sobiesky encargó a los panaderos la elaboración de unos panecillos con la forma del emblema de los turcos -la media luna- que inmortalizaran la victoria.

sábado, 1 de julio de 2017

TRENZA RELLENA DE SALMÓN Y QUESO

Me encanta el salmón y siempre busco recetas nuevas para hacerlo. Esta receta nos encanto, con el queso derretido por encima del salmón mmmm buenisimo.

VALOR ALIMENTICIO
El salmón es un pescado azul o graso que aporta unos 11 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne, un contenido similar al de las sardinas, el jurel o el atún. El salmón es un alimento habitual y razonablemente sano por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, con un contenido moderado en grasas. La grasa es rica en ácidos grasos omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, y además aumentan la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos. Por este motivo se recomienda el consumo habitual de salmón a la población general, y en particular en caso de trastornos cardiovasculares. El salmón es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, al igual que el resto de pescados.

INGREDIENTES:
Salmón
1 masa de hojaldre
lonchas de queso tierno
1 huevo
orégano

PREPARACIÓN:
Quitamos la piel y las espinas al salmón. 
Estiramos la masa de hojaldre. Colocamos el salmón en el centro en linea y encima ponemos el queso. Con un cuchillo o el cortapizzas hacemos unas lineas para hacer la trenza, como en la foto.









Cerramos la trenza. La untamos con huevo batido y espolvoreamos orégano por encima. La metemos al horno precalentado a 180º, hasta que veamos que esta el hojaldre dorado. Abajo os dejo una foto de un cacho cortado y se ve el queso derretido.




miércoles, 21 de junio de 2017

MERMELADA DE ARANDANOS, sin azúcar



Me encanta la mermelada y esta quedo de rechupete. Nunca había probado los arándanos y tengo que reconocer que esta riquisimos. Para hacer la mermelada están caros, yo aproveche una oferta que había en uno tienda. Con esa cantidad solo me salio un bote, pero como solo como yo mermelada con un bote me llega.
Con esta receta me cojo unos días de vacaciones, para descansar que falta me hace 😘😘

INGREDIENTES:
250 gr de arándanos
3 gr de gelatina en polvo
5 gr de stevia

PREPARACIÓN:
Lavamos la fruta.
Monsieur Cuisine: Echamos la fruta del bol a la monsieur cuisine y programamos 20 minutos, velocidad 1 y 100º.
Cuando hayan pasado los 20 minutos, echamos los 3 gr de gelatina y programamos otros 10 minutos, velocidad 1 y 90º.
Cuando termine como a mi gusta sin trozos la programe 5 segundos velocidad 4. Lo echamos en los tarros, los cerramos y los ponemos boca abajo 24 horas.

Modo tradicional: Echamos todo en una cazuela, menos la gelatina, y lo dejamos entre 30 y 40 minutos sin dejar de remover para que no se pegue. Cuando falte 15 minutos echamos los 6 gr de gelatina. Se reparte en tarros los cerramos bien y los ponemos 24 horas boca abajo.