domingo, 11 de noviembre de 2012

CHURROS CASEROS

LA RECETA ES DE EVA ARGUIÑANO


Ingredientes
  • Para 2 docenas / 4 personas:
  • 1 taza de agua 
  • 1 taza de harina 
  • 1 pizca de sal
  • 1 nuez de mantequilla
  • aceite virgen extra
  • 200 gr. de azúcar
Elaboración
En una cazuela pon a calentar el agua, añádele la nuez de mantequilla y una pizca de sal. Cuando hierva, agrega la harina, sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que se desprenda del recipiente. Si ves que queda muy dura, puedes añadirle un poco más de agua.Deja reposar la masa hasta que esté templada.Introduce la masa en la churrera y corta los churros sobre una sartén con abundante aceite bien caliente.Ten cuidado de que no se peguen. Escúrrelos sobre un plato con papel absorbente de cocina y espolvorea con azúcar.
Consejo
Si no tenéis una churrera, podéis solucionarlo metiendo la masa dentro de una manga pastelera con boquilla estriada. Para formar los churros, presiona la manga con la mezcla sobre la sartén con el aceite bien caliente.

17 comentarios:

  1. María José te han quedado de catálogo, se ven geniales, anoto receta y espero prepararlos pronto...nunca los he comido caseros pero le tengo que poner remedio ya! Gracias por compartirla.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  2. Sonia cuidado al freirlos no te vayas a quemar, hay que tener mucho cuidadooo besitos

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  3. Que buenos para merendar con chocolate cliente.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  4. Ahora al verlos me apetecen con un chocolatito caliente. Que bien te quedaron, parecen de profesional!!
    Besos!!

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  5. Me encantan los churros y nunca los he hecho en ca así que me apunto la receta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  6. Que buenos parecen con un choco ahora que bien vendrian ,,,,gracias por compartir

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  7. hola Mari que ricos por dios si te los pilla Juan jajja no te deja uno uhmmm
    !!!! un besin !!!!

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  8. Ummmm que ricos los churros, te han quedado magnificos.
    Vendrian de lujo ahora mismo para tomar el desayuno, jejejej. Un saludo

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  9. Que pinta más rica que tienen! Me tomaría unos cuantos acompañados de un buen chocolate caliente, con la que está cayendo afuera...
    Por cierto, si pasas por mi blog hay un premio para ti, no sé si participas en estas cosas, pero te lo merecías y te lo he dado, jiji, un beso.
    http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2012/11/premio-versatile-blogger-award.html

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  10. Qué ricos,me encantan los churros,te quitaba unos poquitos para merendar!
    Gracias por tu comentario en mi blog,yo ya conocía tu blog y te sigo desde hace un tiempo.

    Un besazo

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  11. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios. Marta muchas gracias por el premio besitos

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  12. maravilloso blog, felicito ... muy bien hecho. Te seguiré, me gustaría a mí ser un seguidor de mi blog mis dos deli italiano ...
    http://ragazzocomune.blogspot.it/

    http://scrivimidamore.blogspot.it/

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  13. mmm soy la tonta de los churros juro que los probare que tienen muy buena pinta mmmmmmmmmmmmmmmmm

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  14. jajaja mari carmen a todos nos encantan aunque me gustan mas las porras jaja

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