SALCHICHAS CON PATATAS AL HORNO

 

Ya hace mucho que no pongo nada en el blog, no voy a poner ninguna excusa simplemente no tenía ganas de sentarme frente al ordenador.

Hoy os traigo una receta muy fácil y súper rica.

 

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

6 salchichas frescas de pollo

patatas para guarnición

aceite de oliva

2 cebollas

sal

especias 

 

PREPARACIÓN:

Cortamos las cebollas en rodajas y cubrimos la fuente.

Lavamos las patatas y las cortamos a la mitad, en la forma larga y cubrimos la fuente.

Echamos aceite, sal y las especias que queramos. Colocamos las salchichas encima y metemos al horno a 180º 40 minutos. BUENÍSIMO. 

 

 

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CARNE DE PAVO EN SALSA DE MOSTAZA DE CERVEZA

Esta receta estaba deliciosa y me sorprendio el sabor de la mostaza de cerveza en esta receta.

INGREDIENTES:

400 gr de carne de pavo 

aceite de oliva

ajo en polvo

sal

perejil

4 cucharadas de mostaza de cerveza

 

PREPARACIÓN:

Ponemos la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva, ajo en polvo, perejil y sal, removemos bien y dejamos que se dore bien por todos lados.

Cuando este la carne dorada y lista, echamos la mostaza removemos bien y dejamos 10 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando.

Yo lo acompañe con unas patatas espolvoreadas con ajo en polvo y sal, 10 minutos en la freidora de aire.

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MUSLOS DE POLLO SABROSITOS

 Que decir de esta receta hacerla y me lo decís vosotros.

 

INGREDIENTES:

Muslos de pollo

4 cuharadas tomate frito

2 cucharadas mostaza 

3 cucharadas aove

6 cucharadas de soja 

1 cucharadita de miel

50 ml de zumo de naranja

pimentón

sal

ajo en polvo

pimienta negra

PREPARACIÓN:

Ponemos en un bol los muslos de pollo y echamos pimentón, sal, ajo en polvo y pimienta negra. Mezclamos bien que se queden los muslos manchados con las especies y dejamos 10 minutos.

Echamos el aove en la sartén y ponemos que se doren los muslos de pollo. Mientras hacemos la mezcla en un bol con el tomate, la mostaza, la soja y la miel, removemos bien y cuando los muslos esten dorados echamos la mezcla por encima y tapamos 10 minutos. Pasado el tiempo damos la vuelta a los muslos y le echamos el zumo de naranja, tapar y dejar 10 minutos.

Los podeis acompañar con lo que queraís, yo los acompañe con unas patatas en la freidora de aire.

 

 

 

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GALLETAS CROQUELADAS DE LIMÓN EN FREIDORA DE AIRE

 

La primera vez que hice estss galletas fue en el horno y estaban buenisimas, esta vez decidi hacerlas en la freidora de aire y salieron igual de ricas y en menos tiempo.

INGREDIENTES:
80 gr de mantequilla a temperatura ambiente
80 gr de azúcar
La ralladura de un limón
1 huevo tamaño L
3 cucharadas de zumo de limón
240 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
Azúcar blanco y azúcar glas para rebozarlas y hacer el craquelado 

PREPARACIÓN:
Mezclar la ralladura de limón con el azúcar unos minutos antes para que coja el aroma.

 Mezclar la harina junto a la levadura y la sal. Reservar.

Batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura a velocidad baja, hasta que esté bien integrada la mezcla.

Añadir el huevo y el zumo de limón y batir hasta que esté bien integrado. Si la mezcla parece cortada no os preocupéis, se quitará al echar la harina.

Incorporar la harina con la levadura y sal poco a poco y batir a velocidad baja lo justo hasta que esté integrada.

 Hacer una bola con la masa, envolverla en papel film y meterla a la nevera 1 hora.

Mi freidora de aire no hace falta precalentar antes porque lo hace sola antes de empezar con el tiempo.

Hacer bolitas de unos 25g aproximadamente, rebozarlas con azúcar blanco y después con azúcar glas y ponerlas un poco separadas en un plato.

Poner papel de horno en la freidora de aire y poner las bolitas, pero separadas porque aumentan de volumen. En mi freidora 180ª 4 minutos. Como se quedan blanditas hasta que se enfrian las teneis que sacar en el papel de horno y poner otro papel hasta que se hagan todas, si no os entran todas a la vez. Cuando esten frias meterlas en una lata y se conservan bastante tiempo si no os las zampais antes.

 

Para hacerlas en el horno normal pinchar AQUI 

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