martes, 29 de enero de 2019

FLAN DE GALLETAS

Os acordáis cuando de pequeños nuestras madres nos hacían esa papilla de galletas machacadas con leche, pues este flan sabe igual y esta bueniiiisimoo. ¿A qué esperas para hacerlo?

Con la colaboración de La Pajarita.En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes. Este de color rojo me encanta.

INGREDIENTES:
600 ml de nata
600 ml de leche
3 sobres de cuajada
1 paquete de galletas (unas 30 galletas)
Caramelo para el molde

PREPARACIÓN:
Lo primero echar el caramelo en el molde.
Con la mitad de la leche mezclar los 3 sobres de cuajada y reservar.
Echamos en una cazuela la nata y la mitad de la leche, partimos las galletas y las echamos también para que se vayan deshaciendo. No dejéis de remover para que no se pegue en el fondo.
Cuando le hayan deshecho las galletas echar la leche reservada. Remover hasta que hierba y echar en el molde. Cuando de haya enfriado meter en el frigorífico.
En 4 horas esta listo, pero a mi me gusta hacerlo de un día para otro. Desmoldar y decorar a vuestro gusto.




viernes, 25 de enero de 2019

AROMATERAPIA



Diréis que por que pongo esto que no tiene nada que ver con la cocina, pues porque estoy aprendiendo hacer aceites esenciales y quiero compartirlo con vosotr@s. Algunos servirán para cocinar.

Hay muchas formar de usar los aromas; en humificadores, se llenan de agua hasta la señal y se echan 2 ó 3 gotas del aroma. Con la vela, se echa agua en la parte de arriba y 1 gota de aroma. El bote con los palitos es un ambientador, ya os enseñare a hacer ambientadores. Los botecitos pequeños es donde echaríamos 1 aroma o varios según para lo que necesitemos, se llevan perfectamente en el bolsillo. Los botes verdes son un poco mas grandes para echar solo un aroma y utilizarlo para los humificadores. ¿Donde podemos encontrar todo? Internet es una maravilla.

En esta primera publicación os explico que es la aromaterapia y en la siguiente os enseño a preparar un aroma o aceite esencial que es lo mismo.

Al final os dejo 2 videos; el primero es un humificador de casa y el segundo el de mi coche que tiene 2 posiciones la primera posición sale continuo y en la segunda con paradas.

Siempre con la colaboracion de La Pajarita. En esta receta hemos utilizado el Mantel individual Buen Provecho.




La Aromaterapia es una disciplina terapéutica que aprovecha las propiedades de los aceites esenciales extraídos de las plantas aromáticas, para restablecer el equilibrio y armonía del cuerpo y de la mente para beneficio de nuestra salud y belleza.
La palabra “aroma” significa olor dulce, y “terapia”, tratamiento diseñado para curar. A diferencia de otras terapias, el potencial curativo de la aromaterapia procede de su capacidad para promover la relajación y, al mismo tiempo, generar una sensación de alegría o tranquilidad en el receptor.
La aromaterapia no reemplaza a la medicina tradicional sino que la acompaña y hace que sus efectos sean más rápidos y duraderos porque llegan a la raíz emocional despertando nuestras propias energías de curación. Ayuda a eliminar los efectos desagradables ó tóxicos de los tratamientos alopáticos necesarios. Nos armoniza y nos fortalece para poner “de nuestra parte” la energía necesaria para la curación.
Los aromas actúan en nuestro interior por asociación de imágenes, evitando la intervención de nuestra parte consciente que todo lo analiza y todo lo traduce a palabras comprensibles.
Es por esta razón que se considera a la Aromaterapia como el lenguaje del alma: aquello que nuestro cerebro percibe a través del olfato, lo sitúa en el área de las percepciones espirituales, armonizando nuestro cuerpo energético y accediendo de este modo a la regulación del área física que necesite ser reconstituida.
Al estudiar la Aromaterapia nos concentraremos en el sentido del olfato y del tacto ya que de ellos depende beneficiarse de los aromas. Las investigaciones han demostrado que las personas responden a los olores a un nivel emocional superior al de los otros sentidos. Un aroma puede desencadenar toda una sucesión de recuerdos casi olvidados – la zona del cerebro asociada con el olor es la misma que la de la memoria. La región olfatoria es el único lugar de nuestro cuerpo donde el sistema central esta relacionado estrechamente con el mundo exterior, de este modo, los estímulos olfativos llegan directamente a las centrales de conexiones mas internas de nuestro cerebro. Las neuronas de la región olfatoria son neuronas sensitivas primarias y forman parte de las neuronas cerebrales.
Por otra parte, cuando se huele algo se evoca la memoria emocional, se puede relacionar las emociones. Así, la memoria asociativa de aromas y situaciones generan el aprovechamiento de los aceites para uso terapéutico, pues la conciencia registra el aroma con la ambientación. Algunos aceites tienen la propiedad de transformar y equilibrar nuestras emociones, reduciendo la ansiedad, la depresión o la fatiga mental.
La aromaterapia actúa sobre los planos sutiles por ello ayuda a la meditación, visualizaciones, concentración y a todas aquellas técnicas destinadas a buscar el equilibrio y armonía interior.
El usar el tacto es un instinto humano y una necesidad fundamental. La cultura humana ha empleado persistentemente el tacto como medio de comunicación, o bien en un contexto terapéutico o simplemente como expresión de solicitud y afecto.
El tacto influye también en el sistema nervioso autónomo, relajando y vigorizando el cuerpo al mismo tiempo, y las investigaciones han demostrado que fomenta la secreción de endorfinas, conocidas como “las hormonas de la felicidad”, que actúan como narcóticos naturales del cuerpo al reducir el dolor y al producir una sensación de alborozo y bienestar.









sábado, 19 de enero de 2019

JUDIONES CON SALCHICHAS

Una receta muy muy sencilla, especial para los novatos en la cocina. Hay veces que no me apetece cocinar o no me apetece estar mucho rato en la cocina. Vi esta foto o parecida en uno de los restaurantes que me siguen en Instagram, pero como no ponía la receta me la he inventado jajaja, rica rica y con fundamento.

Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta he usado el Mantel individual Newtex Nature, es un producto de la familia de los llamados no-tejidos. La tendencia actual se atreve a introducir elementos naturales como destacados para crear un foco de atención. Como singularidad en decoración es que se pueden aplicar a todas las estancias.

INGREDIENTES:
Para 2 personas; 
1 bote de judiones cocidos
2 salchichas alemanas
50 ml de vino blanco
pimentón en escamas
1/2 cucharadita de ajo en polvo 

PREPARACIÓN:
Freímos las salchichas hasta que se doren y reservamos.
Escurrimos el agua de los judiones.
Echamos los judiones en una sartén con el ajo en polvo, salteamos un poco para que se calienten.
Agregamos el vino blanco y las salchichas, dejamos a fuego medio/bajo hasta que se disuelva el vino, removiendo de vez en cuando.
Cuando este listo emplatamos y espolvoreamos por encima las escamas de pimentón.



domingo, 13 de enero de 2019

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO

Primera receta del año, pero hecha el año pasado. He tenido mucho trabajo y cuando llegaba a casa lo único que quería era sentarme , pero bueno parece que todo vuelve a la normalidad (ya veremos lo que dura). Como tengo que aprovechar el tiempo que tengo ahora... estoy preparando cositas nuevas para el blog que espero que os gusten...

Por fin!! después del fallido flan convertido en natillas que quedaron deliciosas... ya tengo mi flan de chocolate blanco riquisímo, ya podéis hacerlo que os va encantar.

Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta he usado el Mantel individual Newtex Nature, es un producto de la familia de los llamados no-tejidos. La tendencia actual se atreve a introducir elementos naturales como destacados para crear un foco de atención. Como singularidad en decoración es que se pueden aplicar a todas las estancias.

INGREDIENTES:
400 ml de nata
400 ml leche
2 sobres de cuajada
2 tabletas de chocolate blanco
caramelo liquido

PREPARACIÓN:
Echamos la nata en una cazuela y la ponemos al fuego. Troceamos las tabletas de chocolate y las echamos en la cazuela, para que se derrita y se mezcle con la nata.
Mientras disolvemos los sobres de cuajada en la leche y mezclamos bien que no queden grumos.
Cuando empiece a hervir la mezcla del cazo echamos la leche con la cuajada y removemos bien. Cuando vuelva a hervir apagamos el fuego.
Echamos caramelo en un molde y echamos encima nuestra mezcla.
Cuando enfríe la metemos al frigorífico por lo menos 5 hora. A mi me gusta hacerlo de un día para otro. Desmoldamos y listo