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domingo, 29 de diciembre de 2019

PATE DEL MAR, EN LA MONSIEUR CUISINE

Me encanto esta receta en cuanto la vi en el Blog Recetas de Monsieur Cuisine, Esta buenisimo y es una receta perfecta para ponerlo de entrante para estas fiestas.

 Con la colaboración de La Pajarita. Para esta receta he usado el Mantel Individual Newtex, es un producto de la familia de los llamados no-tejidos (non-wovens). Su denominación técnica es Spunbonded PP 150, compuesto de polipropileno 100%

Aprovecho esta receta para desearos un Muy Feliz Año 2020

INGREDIENTES:
1 lata de mejillones en escabeche
1 lata de caballa
1 lata de sardinas con tomate
25 gr de mantequilla a temperatura ambiente

PREPARACIÓN:
En la Monsieur Cuisine:
Escurrir el liquido de las latas.
Echar todos los ingredientes en la jarra de la monsieur cuisine, con el orificio tapado. Programamos 20 segundos velocidad 10.
Bajar los restos con la espátula, orificio tapado. Programamos 20 segundos, velocidad 10
Echar en un molde y meter al frigorífico 1 hora.

Preparación normal:
Echar todos los ingredientes en la jarra de la batidora y triturar hasta que quede una pasta muy fina o como mas os guste.
Echar en un molde y meter en el frigorífico 1 hora.





miércoles, 25 de julio de 2018

PANINIS A LA MARINERA

 Esta receta fue idea de mi marido y hecha por mi. Es una receta perfecta para una noche de Sábado y con ingredientes de lujo. Con la colaboración de Pescanova y Tierra Palaciega

INGREDIENTES:
Pan de molde artesano
pulpo cocido Pescanova
gambas cocidas Pescanova
mejillones cocidos Pescanova
tomate frito Tierra Palaciega
queso curado rallado

PREPARACIÓN:
Lo primero es preparar todos los ingredientes. Yo use patas de pulpo y las corte en rodajas.
Colocamos el pan de molde en una fuente apta para horno y forrada con papel de horno.
Untamos cada pan con el tomate frito, espolvoreamos por encima queso rallado.
Vamos colocando por encima un poco de cada ingrediente y terminaremos echando una pizca de queso rallado por encima.
Metemos al horno precalentado a 200º  unos15 minutos o hasta que veamos que esta a nuestro gusto.