TOMATES CHERRY CONFITADOS EN FREIDORA DE AIRE

 

No soy de comer muchos tomates y menos cherry. Los mejores tomates que he comido aquí son los que me dio mi casero de su huerta ¡¡que buenos estaban!!. Esta receta para desayunar es una delicia. Se puede usar las especias que queráis 

 

INGREDIENTES:

500 gr de tomates cherry

ajo en polvo

perejil en polvo

topping (del mercadona)

1 cucharada de aceite de oliva

 

PREPARACIÓN:

Echar los tomates en un bol apto para microondas. Echar las especias al gusto, el aceite de oliva y remover. Hay que hacerlo poco a poco. Freidora a 200º 5 minutos pasado el tiempo removemos y ponemos otros 5 minutos, aquí ya veis si hace falta otros 5 minutos o no, yo los puse otros 5 minutos y perfectos. Estaban buenísimos con una tostada con queso.

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MINI DONUTS DE RON RELLENOS DE DULCE DE LECHE

 

Esto se come solo, que rico rico

 

INGREDIENTES:

1 huevo

3 cucharadas de aceite de oliva

3 cucharadas de azúcar 

1 yogurt griego natural

65 ml de ron 

150 gr de harina

1 sobre doble de gasificante

Relleno y rebozado

dulce de leche

azúcar glas 

 

PREPARACIÓN:

Ir mezclando los ingredientes poco a poco. En la donutera llenar los huecos con cucharaditas de la mezcla, así hasta terminar la mezcla.

Cuando se enfríen los mini donuts abrirlos a la mitad y rellenarlos de dulce de leche. Cuando estén todos rellenos echar en una taza azúcar glas y rebozar todos los mini donuts. LISTO

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DESAYUNO

 

Hay veces que los fines de semana apetece desayunar algo diferente y como compre y¡un queso con trufa pues a preparar un desayuno rico.

INGREDIENTES:

2 tostadas

2 huevos pequeños

un trozo de queso de trufa

 

PREPARACIÓN:

Echamos en una satén una pizca de aceite de oliva, echamos los 2 huevos y los revolcamos que quede todo revuelto y echar el queso, remover hasta que quede todo listo. Tostar las tostadas y colocar el revuelto en las tostadas. Con un rico café un desayuno de lujo.

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FLAN DE HUEVO EN FREIDORA DE AIRE

 

Me encanta el flan y con este calor bien fresquito entra solo. Mi freidora es la cecotec, os lo digo porque no todas son iguales para cocinar. Hice el flan en un molde metálico y hay que ponerlo más tiempo que cualquier otro.

 

INGREDIENTES:

4 huevos

500 ml de leche de soja (usar la que queráis) 

1 cucharada de vainilla liquida

3 cucharadas de azúcar

caramelo liquido 

 

PREPARACIÓN:

Echar el caramelo en el molde y lo metemos en el cesto de la freidora, así sera más fácil meterlo lleno.

En un bol echamos el resto de los ingredientes y batimos bien. Cuando este todo bien batido lo echamos en el molde. Colocamos la cesta en la freidora y programamos 200º 20 minutos. Os recuerdo que es un molde metálico, los demás hay que ponerlo menos tiempo y 180º.

Cuando se enfrié meterlo en el frigorífico por lo menos 4 horas y LISTO 

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CAKE POPS SALADOS

 

Madre mía que cosa más rica, mejor que los dulces. Es perfecto para cuando se tienen invitados para ponerlo de entrante, seguro que se sorprenden tanto como mis invitados.

 

INGREDIENTES:

1 huevo

3 cucharadas de aceite de oliva

1 yogurt griego sin azúcar

3 cucharaditas de azúcar

65 ml de leche (yo de soja)

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de perejil en polvo

25 gr de jamón serrano en tacos

150 gr de harina

1 sobre de gasificante 

1 puñado de queso rallado 

 

PREPARACIÓN:

Ir echando en un bol los ingredientes, por el orden que están escritos. Cada vez que se eche un ingrediente remover bien con una cuchara. Cuando eche la harina remueve bien que no queden grumos.

Calentamos la máquina de los cake pops, pincelamos los huevos con un poquito de aceite. Con una cucharadita rellenamos con huecos. Cerramos y cuando estén doraditos los sacamos, así hasta terminar la masa, salen unos 30. LISTOS PARA ZAMPAR.

 

 

 

 

 

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