Casi nunca hago carne guisada, así que compre una poca, hice esta receta estaba de vicio y es muy facilita como podéis ver, todo a la cazuela y dejar que se haga sola. Espero que os guste. INGREDIENTES PARA 2: 250 gr de carne de ternera para guisar 1/2 pimiento rojo 4 cebollas francesas 125 ml de vino de jerez 125 ml de agua 1/2 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de orégano 1 cucharada de curcuma 1 pizca de sal 1 patata 50 ml de aceite de oliva 100 gr de champiñones laminados PREPARACIÓN: En una cazuela echar un poco de aceite y la carne, dorarla un poco y echar todos los demás ingredientes. Dejarlo a fuego medio hasta que este hecha la carne. Mientras pelar y cortar una patata, freírla y cuando este hecha la carne echar las patatas para que coja el sabor de la salsa.
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Que buena!! Y esa salsita al jerez tiene que estar para chuparse los dedos. Que rica se ve. Besitos guapísima.
ResponderEliminar¡¡Buenísimo Mari!!
ResponderEliminarMe encantan los platos de cuchara y la carne guisada está de lujo. Tiene una estupenda pinta.
Un besito, guapa :)
Que hermoso guiso guapa, es lo que mas gusta en casa los platos de cuchara.Bsssss
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