CREMA DE COLIFLOR, CON PICATOSTES SIN GLUTEN

Me encantan las cremas y me encanta la coliflor, así que me decidí a preparar esta deliciosa crema de coliflor y decorarla con unos ricos picatostes.

INGREDIENTES:
1 coliflor (yo la compro congelada porque no huele al cocerla)
3 quesitos light
1/2 cucharadita de curcuma
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
Picatostes Esgir

PREPARACIÓN:
Cocemos la coliflor. Cuando este cocida la echamos a la jarra de la batidora y echamos un poco del agua de la cocción, echamos la cúrcuma, el ajo en polvo y la sal, trituramos bien. Con la velocidad 1 llega.  Echamos los 3 quesitos y si hace falta mas agua se la echaremos. Cuando la echemos en los platos le pondremos unos picatostes.

ESGIR

Picatostes sin gluten Natural, Ajo-Perejil y Cebolla-Pimentón

Esgir nos presenta sus Picatostes sin gluten en 3 variedades. Ideales para tomar solos o enriquecer tus platos como ensaladas, cremas, purés, sopas, gazpachos… Apto para todos los públicos.
Un producto sin gluten, sin colorantes, sin conservantes, sin frutos secos de cáscara, sin huevo y con un alto contenido en fibra. Se presenta en paquetes de 75 y de 500 gramos y cuenta con menos del 4% de grasas totales porque está tostado, no frito.