Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta he usado el Mantel individual Newtex Nature, es un producto de la familia de los llamados no-tejidos.
INGREDIENTES:
2 muslos de pollo
tomate frito
1 copa de ron
1 copa de agua
sal
pimienta
aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Cortamos los muslos a la mitad, los salpimentamos y los doramos en una satén con un poco de aceite de oliva.
Mientras se doran preparamos la salsa. En una taza grande echamos el ron, el agua y 4 cucharadas de tomate frito, mezclamos con una cuchara.
Cuando esten dorados los muslos echamos la salsa por encima, dejamos a fuego medio unos 30 minutos hasta que reduzca un poco la salsa.
Lo podeís acompañe con repollo, pero podeís acompañarlo con lo que mas os guste.
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Un pollo riquisimo.
ResponderEliminarSaludos.