SOLOMILLO EN SALSA DE TRUFA

 

Esta receta es muy sencilla, porque no creeréis que hice yo la salsa. Ahora en los supermercados hay todo tipo de salsas y es mas barato que comprar los ingredientes y hacerla. Animaros y hacer la receta esta buenísima.

INGREDIENTES 2 PERSONAS:

8 rodajas de solomillo

1/2 cebolla

1 paquete de salsa de trufa (mercadona)

1 bolsa de patatas para microondas

PREPARACIÓN:

Picamos la cebolla y la doramos con un poco de aceite, cuando este dorada ponemos el solomillo hasta que se dore. Echamos la salsa de trufa, removemos y dejamos a fuego medio 10 minutos.

Lavamos, secamos y cortamos las patatas en cuatro trozos. Las echamos en  la freidora de aire con un poquito de sal, pimienta negra y pimentón, removemos y programamos 10 minutos en mi freidora programa horno. Emplatamos y a zampar.