MUSLO DE POLLO AL CURRY

 

Me encanta cocinar en las ollas lentas, bueno mas bien que cocinen solas y cuando llegue de trabajar este la comida hecha, calentita y riquisíma.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA:

1 muslo de pollo 

3 cucharadas de salsa de curry

PREPARACIÓN:

Colocamos en la olla lenta una rejilla de silicona, colocamos el muslo de pollo y lo untamos con la salsa de curry. Ponemos la olla lenta 6 horas en baja o 3 horas en alta.

 

Para hacerlo sin  olla lenta, haceis lo mismo pero lo meteís en el horno  a 180º calor arriba y abajo hasta que este listo.

 

Yo lo acompañe con patatas fritas hechas en la freidora de aire, que es una maravilla. Pelamos las patatas y las cortamos, las ponemos en la freidora de aire 200º modo freir y unos 10 minutos.

Leer más

PASTA EN SALSA RANCHERA

Vi esta receta en tiktok y me falto tiempo para hacerla esta riquisíma, os aconsejo hacerla seguro que os encanta como a mi.
 

 Con la colaboración de La Pajarita.En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes. 2 años colaborando con mi blog, con vuestros maravillosos manteles muchisímas gracias.

 INGREDIENTES:

Salsa ranchera

tomate frito

queso rallado

pasta

bacón en tiras

 

 PREPARACIÓN:

Ponemos a cocer la pasta según indique en el paqueta y la pasta que queramos.

Mientras se cuece la pasta en una sartén sofreímos el bacón, cuando este echamos el tomate y la salsa ranchera removemos bien para que se mezcle. Apagamos el fuego y lo encenderemos cuando vayamos a escurrir la pasta.

Escurrimos la pasta y la echamos en la sartén, removemos bien para que se mezcle la pasta con la salsa echamos el queso rallado y seguimos removiendo hasta que se derrita. Listo para zampar. No pongo cantidades porque todo depende de la cantidad de pasta que vayaís hacer, yo vivo sola así que no hago mucha cantidad a no ser que venga alguien a comer.

 

 

 

 

 

Leer más

GOFRES CON POLLO

Hace tiempo que no pongo ninguna receta, eso no quiere decir que no coma jajaja. Esta receta lleva su tiempo hacerla y como me apetecía aproveche una tarde y estaba deliciosamente riquisímaaaaa.

 INGREDIENTES PARA 10 GOFRES:
250 gr de harina
75 gr de fructosa int-salim o 150 de azúcar
1 sobre de levadura
3 huevos
150 gr de mantequilla
200 ml de leche desnatada
3 cucharadas de vainilla

PREPARACIÓN:
Derretimos la mantequilla unos segundos en el microondas y le añadimos la fructosa, los huevos y la vainilla. Removemos bien. Cuando este bien mezclado añadimos la harina y la levadura, sin dejar de remover añadimos poco a poco la leche. Ya estaría la masa para los gofres. Habría que hechas 2 cucharadas de masa en cada huevo de gofres.
Yo hice la masa por la noche y la metí en el frigorífico para tenerla hecha para desayunar. También se puede congelar.

 INGREDIENTES:

 2 Gofres por persona

Trozos de pechuga de pollo troceada y rebozada

Siropé de arce

 

 PREPARACIÓN:

Como tenemos los gofres ya hechos vamos a freír la carne. Yo lo hice en la freidora de aire, ya que los fritos en aceite me sientan mal.

Una vez toda la carne lista emplatamos. Ponemos encima de un gofre 2 cachos de carne y echamos un poco de siropé de arce por encima. 2 gofres por persona, pero como era para mi sola los gofres que sobraron fueron para el desayuno

 

Leer más

MUSLO DE POLLO EN SALSA BARBACOA

 

Me encanta la salsa barbacoa y asi esta de rico riquisimo. Ultimamente público poco porque el ordenador no me funciona bien y con la tablet aun no me manejo bien, así que cuando me funciona el portatil aprovecho.

 

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

2 muslos de pollo

200 ml de salsa barbacoa

 

PREPARACIÓN:

Yo hice la receta en las olla lenta para tener la comida lista cuando llegará a casa.

Untar los muslos en salsa barbacoa, meterlos en la olla y programar 6 horas en Lento o 3 horas en Alta.

Para hacerlo sin olla, lo mismo pero en el horno hasta que este listo el pollo.

Yo lo acompañe con verduras a la plancha riquisimas.

Leer más

FLAN DE COCO

 

 Me encanta en coco y esta es la primera vez que hago el flan de coco y esta mmmmm sobre todo fresquito para estos calores viene de vicio.

Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes.

 

INGREDIENTES:

3 huevos

400 ml de leche de coco

4 cucharas de azúcar

caramelo liquído

 

PREPARACIÓN:

Colocamos un molde de silicona dentro de la crockpot y echamos el caramelo.

Batimos los demás ingredientes con una batidora y lo echamos en el molde.

Programamos la crock pot 3 horas a temperatura Alta.

Dejamos enfriar y lo metemos en el frigorifico, desmoldamos antes de servir.

 

 

Leer más

TARTALETAS SALADAS

 Estas tartaletas las preparé de entrante un día que vino mi amiga Esmeralda para comer y estaban bien ricas.

Con la colaboración de La Pajaria; Manteles de papel con medidas de 100×100 cm. Forman parte de la Gama GoGreen. Se trata de manteles para la mesa totalmente ecológicos, puesto que están fabricados por materiales completamente reciclados. Similan tablas de madera. Para su impresión utilizamos tintas completamente ecológicas y sostenibles, por lo que su protección medioambiental no se ve afectada.

 

INGREDIENTES:

12 mini tartaletas

palitos de cangrejo

mahonesa

PREPARACIÓN:

Trituramos los palitos de cangrejo con la mahonesa y rellenamos las tartaletas.

Listo más fácil imposible

 

 

 

Leer más

ÑOQUIS CON CARNE EN SALSA CHIMICHURRI

 

Ya sabemos que todo esta rico, pero es que esto esta bueniiiisimoooo. Tengo que reconocer que desde que tengo las ollas lentas y la freidora sin aceite cocino poco de forma tradicional, pero esta receta no se puede hacer de otra forma.

Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes.

 

INGREDIENTES PARA 2:

200 gr de ñoquis

400 gr de carne picada de pollo

ajo en polvo

sal

150 ml de salsa chimichurri

 

PREPARACIÓN:

Hacemos los ñoquis como indica en el paquete.

Hacemos la carne picada con un poco de aceite, sal y ajo en polvo.

De que este la carne lista echamos la salsa chimichurri y los ñoquis. Removemos bien y listos para comer.

Leer más

FLAN DONUTS EN OLLA LENTA

 

Me encanta el y sobre todo en las ollas lentas que programo el tiempo y me olvido, son una maravilla. Esta flan se hizo mientras me echaba la siesta, con eso os digo todo.

Con la colaboración de La Pajaria; Manteles de papel con medidas de 100×100 cm. Forman parte de la Gama GoGreen. Se trata de manteles para la mesa totalmente ecológicos, puesto que están fabricados por materiales completamente reciclados. Similan tablas de madera. Para su impresión utilizamos tintas completamente ecológicas y sostenibles, por lo que su protección medioambiental no se ve afectada.

 

INGREDIENTES:

1 donuts

4 huevos

600 ml de leche semidesnatada

3 sobres azúcar avainillado

2 cucharadas de sirope de agave

caramelo liquido

PREPARACIÓN:

Metemos el molde de silicona apto para horno en nuestra olla lenta, echamos el caramelo liquido.

Echamo los demás ingredientes en un bol y trituramos todo y lo echamos al  molde.

Ponemos un trapo entre la olla y la tapa. Ponemos 3 horas en Alta.

Pasado el tiempo dejamos que se enfrie y lo metemos al frigorifico hasta que lo vayamos a comer que lo desmoldaremos.

Leer más

PECHUGA DE PAVO EN SALSA DE SOPA DE CEBOLLA

 

Esta receta me encanta, la he utilizado varias veces para  hacer muslitos y es muy sencilla. He utilizado la crock pot pero podeís hacer esta receta en una sartén onda o una cazuela.

INGREDIENTES:

1 pechuga de pavo

1 sobre de sopa de cebolla

250 ml de cerveza con limón

PREPARACIÓN:

Ponemos la rejilla en la crock pot y encima la pechuga.

Echamos la mitad del sobre de sopa de cebolla , la cerveza y encima la otra mitad del sobre.

Ponemos la crock pot 3 horas en alta.

Sin crock pot seria todo igual hasta que este lista la pechuga y a fuego medio.

Yo acompañé la pechuga con un poco de puré de patatas.

Leer más

BUTIFARRA AL AJO Y LIMÓN

 

Se acabo usar la vitroceramica. Esta receta tan tan deliciosa la hice en la crock pot, También la podeís hacer en una sartén onda.

INGREDIENTES:

4 butifarras

1 cebolla

1 sobre de condimento de ajo y limón

1/2 vaso de vino blanco

 

PREPARACIÓN:

Picamos la cebolla y la echamos en la crock pot. Colocamos las butifarras encima de la cebolla.

En una taza echamos medio vaso de vino y medio vaso de agua, echamos nuestro sobre de especies y mezclamos bien.

Echamos la mezcla en la crock pot y programamos 3 horas en Alta.

Yo las acompañe con unas patatas gajo.

Leer más