PASTEL DE QUESO FRESCO DE VACA

No hay nada mejor como un queso fresco rico rico y sobre todo los de AMECO. Una empresa que esta aquí cerquita y que me regalo 2 quesos frescos, estaban bueniiisiiimoooos, con los que hice esta rica receta.

INGREDIENTES:
700 gr de queso fresco AMECO
400 ml de nata
100 ml de leche desnatada
5 huevos
100 gr de azúcar o 25 gr de sacarina

PREPARACIÓN:
Batir bien el queso con la leche y los huevos, cuando estén bien integrados echar la nata y el azúcar y remover con las barillas manuales. Echarlo en un molde y meterlo al horno a 180º calor arriba y abajo unos 40 minutos, depende del horno.
Mas fácil imposible.