martes, 15 de noviembre de 2016

MERMELADA DE PIÑA SIN AZÚCAR

Me encanta la mermelada casera. Hace poco vi en una tienda la mermelada de piña y pensé en comprarla, pero luego me dije " si la hago yo seguro que sale mas rica" y vamos si me quedo riquisima. Entre semana desayuno 2 tostadas con jamón de york, porque el dulce me sienta mal a esas horas, pero los fines de semana me gusta desayunar algo diferente como una tostadas de pan casero con mantequilla light y mi mermelada sin azúcar ¡me encantan estos desayunos!

INGREDIENTES:
  • 500 gr Piña
  • 15 gr sacarina
  • 1 cucharadita Agar aga  
PREPARACIÓN:
Si compráis la piña entera hay que pelarla. Yo la compre ya pelada en el mercadona. 

Thermomix o Monsieur cuisine:
Troceamos la piña y la echamos en el vaso, programamos velocidad 5 y 10 segundos. Con la espátula bajamos los restos de piña de las paredes del vaso. Echamos la sacarina, programamos 25 minutos y velocidad 1. Pasado el tiempo echamos el agar agar y programamos 10 minutos mas. Cuando termine echamos a un bote la mermelada y lo ponemos 24 horas boca abajo.

De forma tradicional:
Trituramos la piña con una batidora. Echamos todos los ingredientes en una cazuela, la ponemos a fuego medio unos 40 minutos removiendo de vez en cuando no se nos vaya a pegar. Cuando este lista, la echamos a un bote y la ponemos 24 horas boca abajo.


8 comentarios:

  1. pues seguro que queda muy rica ¡¡¡ un besote

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  2. Tiene que estar muy rica, eso seguro.
    Un besito :)

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  3. Nunca la he probado, pero estoy segura esta muy rica y mas si es casera, besos

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  4. Sana y deliciosa😊¡Qué buena!Un beso.

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  5. Sana y deliciosa😊¡Qué buena!Un beso.

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  6. Una mermelada bien rica y sin azúcar mucho más ligera.
    Besoss

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  7. Pues tengo que probarla porque seguro está buenísima! Besoss

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  8. Me gustan mucho tus recetas, pero en la mermelada veo la velocidad y el tiempo pero no veo a qué temperatura hay q ponerlo

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