MAGDALENAS DE PLATANO (sin plátano)

 

Madre mía que ricaaaaas. Estas magdalenas son muy sencillas de preparar.

INGREDIENTES:

3 huevos

1 yogur natural cremoso

1 vaso de yogur de aceite de oliva

1 vaso de yogur de azúcar

3 vasos de yogur de harina

1 sobre de levadura

3 cucharadas de nesquik de sabor a plátano

PREPARACIÓN:

Yo echo todo en un bol, por el orden de arriba escrito, y lo bato todo con unas varillas eléctricas.

En un molde de aluminio paras magdalenas coloco los moldes de papel, reparto la mezcla. Para que salga el copete echo un poquito de azúcar en el centro. Meter en el horno precalentado a 180º calor arriba y abajo, como cada horno es diferente cuando veáis que están doradas pinchar con una aguja de pincho moruno y salga limpia.