INGREDIENTES:
- 2 huevos
- 90 gr de azúcar
- 100 ml de nata
- 70 gr de mantequilla
- 100 gr de carne de melón en taquitos
- 125 gr de harina
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
PREPARACIÓN:
Encendemos el horno a 180º.
Ponemos los taquitos de melón sobre papel de cocina para que absorba el exceso de jugo.
Con una batidora de varillas batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, hasta que nos quede una crema, entonces, añadimos los huevos uno a uno sin dejar de batir hasta que nos queden bien incorporados.
Añadimos la nata mientras batimos.
Tamizamos la harina junto con la levadura y mezclamos.
Por último los taquitos de melón, mezclaremos con movimientos envolventes con la ayuda de una lengua.
Preparamos nuestra bandeja con las cápsulas y las llenamos 2/3.
Metemos al horno alrededor de unos 22/25 minutos siempre dependiendo del horno.
Sacamos y ponemos sobre una rejilla para que no suden.
Que delicia amiga, yo me quedo con la receta con tu permiso.Besoss
ResponderEliminarQue delicia amiga, yo me quedo con la receta con tu permiso.Besoss
ResponderEliminarQue bonitos te quedan esos cupcakes, además encima de esa obra de arte, menudas manos tiene tu marido para las manualidades, besos
ResponderEliminarSofía
Me alegro mucho que os guste besitos
ResponderEliminarQué original! Me apunto la receta! Un beso!
ResponderEliminarhttp://latelierdesara.blogspot.com.es/
Que ricos tienen que estar, de melón no los he probado,me la apunto.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Mari que ricos aunque yo no soy de melon soy de sandia pero seguro que saben deliciosos con sandia tambien te quedaron muy bonitos y en el stan que te regalo David luces muchisimo me encantan
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
el toque de belen