domingo, 17 de abril de 2016

CREMA DE CALABAZA CON POLLO (En la Monsieur Cuisine)

Me encanta la calabaza y sobre todo en cremas. Esta me quedo deliciosa con el pollo y los quesitos. Antes siempre hacia la crema de calabaza sin nada mas, pero vi esta receta en el grupo de facebok de Monsieur Cuisine y me anime a hacerla. Os dejo el enlace de la receta de Blanca https://www.youtube.com/watch?v=5nSXpxcDduc yo hice la mitad de ingrediente y a mi marido le encanto (odia la calabaza). Vamos con la receta.

INGREDIENTES:
400 gr de calabaza pelada y cortada
1 puerro
2 pechugas de pollo pequeñas
4 quesitos light
1 pastilla de caldo
300 ml de agua
125 ml de leche desnatada
20 ml de aceite de oliva

PREPARACIÓN:
Con la monsieur cuisine;
Echamos el puerro a la jarra  y programamos 8 segundos velocidad 5. Echamos el aceite y programamos 8 minutos, velocidad 1 temperatura 100.
Echamos la calabaza y programamos 15 segundos, velocidad 6. Echamos el agua, la leche y la pastilla de caldo. Programamos 25 minutos, velocidad 2 y temperatura 100, con el cubilete quitado.
Mientras hacemos las pechugas a la plancha. Lo echamos en trozos a la jarra junto con los quesitos y programamos 1 minuto velocidad 10.

En modo tradicional;
Partimos en trozos el puerro y la calabaza, lo cocemos junto con la pastilla de caldo y la leche. Cuando este cocido echamos los quesitos y la pechuga a la plancha. Trituramos todo con la batidora. Ya estaría listo.


6 comentarios:

  1. Buenísima pinta, aunque nunca le eché pollo, esta tiene que estar riquisima.
    Un besito :)

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  2. A mi me gusta más sin pollo, pero con extra de quesitos, porfi!! jejeje
    Riquísima nena, precisamente hoy la he preparado para comer mañana.
    Un beso.

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  3. Me encanta la crema de calabaza,y la idea de agregarle pollo me ha encantado¡¡¡
    Besitos¡¡¡

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  4. mmmm crema de calabaza.. esta es de las recetas que te apetecen para una cena... la haré que tiene que estar muy buena.. besosss

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