martes, 13 de junio de 2017

FLAN DE CREMA DE MEMBRILLO, En la Monsieur Cuisine

Me encanta el membrillo y el flan esta para chuparse los deditos, encima con estos calores frió entra solito. Hice esta receta para ver que tal salia, para hacérsela a mi suegro ya que este membrillo es de su pueblo. Así que en unos días lo vuelvo a preparar para que lo pruebe, que seguro le va a encantar. Os aconsejo hacer este flan, seguro que os encantan como a nosotros.

INGREDIENTES:
400 ml de nata
400 ml de leche
200 gr de dulce de membrillo
2 sobres de flan
caramelo liquido

PREPARACIÓN:
En la Monsieur Cuisine;
Se echan todos los ingredientes en el vaso de nuestra máquina, menos el caramelo. Se programa 9 segundos velocidad 7. 
Para hacer el flan, programamos 13 minutos, temperatura varoma y velocidad 3.
Echamos el caramelo en un molde y cuando esté el flan lo echamos encima. Cuando se enfríe lo metemos en el frigorífico. Esta de vicio.

De forma tradicional;
Triturar todos los ingredientes menos el caramelo. Echar la mezcla en una cazuela y calentar hasta que empiece a hervir, sin dejar de remover para que no se pegue. Echar el caramelo en un molde y cuando la mezcla empiece a hervir echarla encima del caramelo. Cuando se enfrié la metemos en el frigorífico.



FIAMBRERA 400GRS CREMA

Crema de membrillo, producto sólo elaborado con la carne de la fruta, quedando una textura más suave y cremosa.
Membrillo El Quijote S.A. nace a mediados de 1840 cuando Rafael Rivas Pérez abre una confitería en Puente Genil (Córdoba) y se especializa en hacer Dulce de Membrillo y ya posee más de 26.000 metros cuadrados que, junto con sus sesenta trabajadores, hacen que se produzca más de 10.000 toneladas al año.
Adaptándose a las nuevas exigencias del mercado, ha innovado mediante un proceso de profunda investigación, resultando una gama de productos con un alto contenido en fibra, conseguido mediante la adicción de fibra alimenticias solubles (inulina y oligofructosa), que produce un efecto prebiótico-bifidus que ayudan al tránsito intestinal, dando estimulo al crecimiento de bacterias beneficiosas para el organismo.

10 comentarios:

  1. Hola Mª José. Me encanta el flan y también el dulce de membrillo así que puedes suponer de que forma disfrutaría saboreando un buen trozo de esta delicia. Viendo el aspecto dan ganas de meter la cuchara y comenzar a saborearlo jj. De rechupete.
    Un abrazo.

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    1. Juan a mi también me encanta el flan y el membrillo, te aseguro que la mezcla esta deliciosa besotes

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  2. Ooohhh qué bueno!!!! Mi padre lo fliparía si no fuese por la diabetes. Un besazo

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    1. Yo también soy diabetica, pero como ultimamente tengo el azúcar bajo aprovecho, eso si pero siempre casero y este flan esta de vicio besitos

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  3. Uummmmmmmm seguro que esta de muerte relenta con tu permiso tomo nota tengo membrillo echo por mi asi que no tardare en poner en practica tu receta ,te ha quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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    1. Ya me contaras cuando lo hagas, veras como te encanta besitos

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