SALTEADO DE VERDURAS CON NUECES

Me encantan estas verduritas, yo las compro en el mercadona ya cortadas y limpias, así ahorro tiempo en la cocina. Yo las acompañe con dos muslitos de pollo en salsa de cerveza que me habían sobrado de otro día, pero mezclado con arroz tiene que estar buenísimo.

Con la colaboración de La Pajarita.En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes.

INGREDIENTES:
Nueces de brasil
1 calabacin  
1 puerro  
2 zanahorias  
1 cebolla morada
salsa agridulce
aceite de oliva
sal

PREPARACIÓN:
Cortamos las verduras a nuestro gusto.
Echamos las verduritas y las nueces en la sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva.
Cuando este casi listas echaremos 3 cucharadas de salsa agridulce, removemos bien. Dejamos 5 minutos mas a fuego medio y listo.