GALLETAS TORRE EIFFEL SIN AZÚCAR

¿Que deciros de estas galletas? Que están riquiiisiiimaaas. Hacia mucho que no preparaba galletas a causa de la diabetes, pero desde que conozco dayelet estoy muy tranquila. He estrenado con Dayelet Galletas con mi molde de la Torre Eiffel, que lo tenía sin estrenar. Pero lo que mas me ha gustado es que me ha ayudado mi marido a hacerlas, hemos pasado un buen rato haciendo galletitas.

INGREDIENTES:
150 gr de mantequilla
80 gr de Dayelet para galletas
1 yema de huevo
200 gr de harina
40 ml de leche desnatada
1 pizca de sal
1 cucharadita de aroma de plátano

PREPARACIÓN:
Poner en un bol la mantequilla en pomada, agregar el Dayelet galletas, la yema de huevo y batir bien. Añadir la sal, el aroma de plátano y la leche, batir. Incorporar la harina de golpe y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Estirar la masa con un rodillo hasta que mida 1 cm y cortar con moldes de figuritas. Hornear a 180º durante 10 minutos mas o menos.

REEMPLACE SÓLO EL AZÚCAR

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