GOFRES DE QUESO

Hace tiempo que quería hacer esta receta, estaban bueniiiisiiiimos, pero me sigo quedando con los primeros que hice, aunque volveré a repetir esta receta jajaja.

INGREDIENTES:
2 huevos
100 gr de queso fresco batido desnatado
2 cucharadas de azúcar
30 ml de leche desnatada
100 gr de harina

PREPARACIÓN:
Batir los huevos, cuando estén bien batidos echar el queso y batir bien. Ir echando todos los ingredientes poco a poco y batir bien sin que queden grumos. Los podéis hacer en la gofrera o en los moldes que hay para el horno. Si lo hacéis en el horno como veis en la foto, cuando estén hechos hay que darles la vuelta en la bandeja del horno y volverlos a meter para que se doren.