El salmón es un pescado azul o graso que aporta unos 11 gramos de grasa
por cada 100 gramos de carne, un contenido similar al de las sardinas,
el jurel o el atún. La grasa es rica en omega-3, que contribuyen a
disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, y
además aumentan la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de
coágulos o trombos. Por este motivo, se recomienda el consumo habitual
de salmón a la población general, y en particular en caso de trastornos
cardiovasculares. El salmón es una excelente fuente de proteínas de alto
valor biológico, al igual que el resto de pescados. Esta receta esta deliciosa. Es la primera vez que lo hago así y nos ha encantado, repetiremos.
INGREDIENTES: Salmón (250 gr por persona) 1 naranja sal ajo en polvo tomillo en polvo 1 huevo
PREPARACIÓN: Ponemos los filetes de salmón en una bandeja apta para horno (con papel de horno). Los untamos con huevo batido, espolvoreamos sal, ajo en polvo, el tomillo y rallamos la monda de la naranja encima de los filetes de salmón. Lo metemos al horno a 200º calor arriba y abajo durante 10 minutos.
BIZCOCHO CON ZUMO DE LIMÓN
ES EL TÍPICO BIZCOCHO DE YOGUR, PERO CON ZUMO DE LIMÓN
INGREDIENTES: 1 yogur natural, 3 huevos, 1 cucharada de edulcorante liquido, 1 vaso de yogur de aceite oliva suave, 3 vasos de yogur de harina, 1 …Read More
COLIFLOR CON JAMÓN SERRANO
INGREDIENTES: Coliflor, jamón serrano, sal, aceite, agua y mayonesa.
PREPARACIÓN: Cocer la coliflor con un poco de sal y un chirrin de aceite, yo la coliflor la compro congelada para que no huela al cocerla. Cuando este c…Read More
YOGUR Y COLA CAO
INGREDIENTES:1 yogur desnatado, mermelada sin azucar, leche bien fria, 2 micados y cacao en polvo.
INGREDIENTES: Remover bien el yogur echarlo en una copa y echar encima la mermelada, yo utilice de fresa. Echar el c…Read More
LECHE CON CANELA Y LIMÓN
INGREDIENTES: 1 Litro de leche, 1 palo de canela, 1 limón, 75gr de azúcar y canela en polvo.
PREPARACIÓN: Se hierve la leche con el palo de canela, la piel del limón y el azúcar. Cuando hierva se cuela para una jarra, se …Read More
HUEVOS RELLENOS DE PATÉ DE MEJILLONES
INGREDIENTES: Paté de mejillones, mirar el blog el enlace http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2012/06/pate-de-mejillones.html, huevos cocidos, rodajas de tomate, pimentón y mayonesa.
PREPARACIÓN: Se parte e…Read More
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Deliciosa receta, para chuparse los dedos. Un beso y feliz domingo.
ResponderEliminarRiquísimo éste plato, me encanta el salmón y con ésta receta te quedó estupendo.
ResponderEliminarUn besito :)
En casa me gusta a mi, a Antonio no lo quiere con lo rico que está y te quedó genial.Bsss reina.
ResponderEliminarMe encanta el plato y el salmón es para mi el pescado que despues del rape es el queme gusta mas .
ResponderEliminarBuena semana besos!!
Ala que bueno!! Creí que sería con el zumo y es con la ralladura. Que genial. Tengo que probarlo. Besitos guapísima.
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