viernes, 23 de noviembre de 2012

SALTEADO DE GUISANTES CON ESPAGUETIS Y SALSA DE CURRY



INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
250 de guisantes
1 zanahoria
1 pimiento verde
50 gr de bacón
60 gr de espaguetis
ajo en polvo

PREPARACIÓN DEL CURRY
INGREDIENTES:
-1/2 Manzana pelada y cortada en cuadraditos
-1/2 Cebolla pequeña, cortada en cuadraditos
-1/2 cucharada gr de harina
-1/4 de caldo
-1/2 cl de aceite
-1 Cucharadita de curry

PREPARACIÓN:
Se ponen a cocer los espaguetis con un poco de sal y aceite. Mientras se pone en una sartén los guisantes y los demás ingredientes bien picados, espolvoreamos por encima el ajo en polvo. Mientras se saltean las verduras se hace una poca salsa se curry;Rehogar la cebolla, cuando este blanda añadir la manzana. Cuando este la manzana un poco echa, echar la harina.Remover bien y añadir el caldo, echar la sal y el curry. Revolver bien y cocer a fuego suave 7 minutos. Cuando estén los espaguetis cocidos los escurrimos y los salteamos en una sartén con una pizca de aceite, los colocamos alrededor de un plato echamos las verduras en el centro y la salsa de curry por encima.
YA ESTARÍA LISTO PARA COMER Y ESTABA BUENIISIIIMOOOO OS LO ASEGURO

8 comentarios:

  1. Que colorido y sabroso se ve!
    Una receta muy original...con un sabor imagino sorprendente.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  2. Pues tienes razón Sonia el sabor es sorprendente y delicioso besitos

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  3. Muy apetitosos estos spaguettis.Saludos

    http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/
    http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es

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  4. Menuda pinta más buena tienen así que me apunto la receta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  5. Woww que combinación mas rica para la pasta.besicos

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  6. Estaba mmmmmmmm me lo hice para mi sola, parece que hay mucho en el plato pero es perfecto para un diabetico, claro pero solo eso nada mas una fruta un café y listo jajaja

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