YOGUR DE GALLETA DESNATADO

HACIA MUCHO QUE NO USABA LA YOGURTERA Y AYER LA PUSE EN MARCHA. ESTAMOS EN CRISIS Y HAY QUE ECONOMIZAR. ME COMPRE UNA YOGURTERA NUEVA QUE EN 8 HORAS ESTÁN LISTOS LOS YOGURES, EN LA VIEJA TARDABAN 12 HORAS.

INGREDIENTES:
1 litro de leche desnatada
2 yogures naturales desnatados
1 rulo de galletas integrales de http://www.int-salim.com/

PREPARACIÓN:
Se pone todo junto y se tritura bien con la batidora. Se echa en los vasos y se enchufa la yogurtera, se deja 8 horas en la mía. Yo la pongo siempre de noche y así por la mañana cuando me levanto ya están hechos. Se meten en el frigorífico 4 horas y ya se pueden comer.

LAS PROPIEDADES DEL YOGUR

Sus principales efectos en la salud son:

• Mejorar, restaurar y sanar la flora intestinal. Sus propiedades antimicrobianas permiten la evacuación del contenido estomacal, inhibiendo los microorganismos indeseables alojados en el estómago.

• Mantener la flora intestinal normal y la microflora urogenital.

• Mejora el valor nutricional de alimentos y la resistencia contra organismos patógenos.

• Actúa en la resistencia natural del individuo a las infecciones.

• Aumenta resistencia a enfermedades: el consumo habitual del yogurt estimula el sistema inmunológico.

• Muy útil para las personas que padecen de diarreas, estreñimiento o trastornos gastrointestinales.

• Ayuda en casos de patología cardiovascular.

• Previene la osteoporosis en cualquier edad (el yogurt aporta el 70 % del contenido total de calcio en la dieta, por lo que este alimento se convierte en una abundante fuente natural de calcio).

• Las bacterias lácticas del yogurt incrementan diversas funciones inmunológicas, que estimulan la acción antitumoral, la cual retrasa (o evita) la reaparición de cáncer. En una persona que toma  yogurt natural constantemente se reduce el riesgo de padecer cáncer de colon y de mama, además de que mejora la calidad de vida en personas que ya lo padecen.

• Es un excelente antialérgico: al depurar los intestinos, reduce o desaparece las alergias provocadas por un organismo intoxicado.

• Ayuda en casos de anorexia y bulimia; su alto contenido en calcio y proteínas de alta calidad, vitaminas e hidratos de carbono, restaura enormemente las defensas del organismo.

• Es muy útil para los alcohólicos, drogadictos o personas que han tomado muchos medicamentos. El yogurt en la dieta es un tratamiento casi obligado en muchas instituciones.

• Ayuda a los celiacos a sanar la flora intestinal y a absorber mejor los nutrientes.

• Para los intolerantes al azúcar de la leche, el yogurt es una opción muy benéfica.

• Previene desnutrición y anemia.