MENÚ PARA DIABETICOS O PARA DIETA

INGREDIENTES:
1 Bote de garbanzos
1 repollo
2 puerros
2 patatas grandes
4 zanahorias
2 muslos de pollo
2 huesos
Fideos

PREPARACIÓN:
Se ponen todos los ingredientes menos los fideos en una cazuela grande, hasta que se haga todo muy bien. Cuando este todo hecho, se aparta caldo a una cazuela pequeña cuando vuelva a hervir echar los fideos (yo le echo una hojita de hierbabuena porque nos gusta el sabor que le da a la sopa). Cuando estén los fideos hechos pues a comer. Después de los fideos sacar a un plato un poquito de verdura de carne y garbanzos para comerlos de 2º plato.


FLAN DE CAFÉ CASERO

INGREDIENTES:
4 huevos
400 ml de leche desnatada
100 ml de café descafeinado
2 cucharadas de Stevia
Caramelo 

PREPARACIÓN:
Se echa el caramelo en el molde. Se baten con la batidora todos los demás ingredientes. Se echa en el molde y se mete en el horno al baño maría a 200º  unos 40 minutos pero todo depende del horno ir pinchando hasta que la aguja o cuchillo salga limpio.