Los probé hace unos cuantos años en un bar de Bilbao y me encantaron, así que me anime a hacerlos. Me quedaron espectaculares. Hay que repetirlos. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 4 crepes 300 gr de champiñones laminados y limpios harina leche desnatada pimienta ajo en polvo cebolla en polvo curcuma sal PREPARACIÓN: Se saltean los champiñones en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando estén se echa una cucharada de harina, remover bien y echar un vaso de leche, una pizca de pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y una pizca de curcuma. Remover bien, se tiene que quedar una salsa un poco espesa, como si fuera para croquetas. Cuando este hecho rellenar los crepes y servir bien calentito. Yo le eche por encima un poco de salsa de roquefort que tenia.
MACARRONES CON CHAMPIÑONES Y QUESITOS
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
-100Gr de macarrones integrales
-1 Lata de champiñones laminados
-3 Quesitos
-1 Vaso de leche
-1 Pizca de pimienta negra
PREPARACIÓN
Se hacen los macarrones como siempre, cuando estén …Read More
PURÉ DE VERDURAS CON QUESO AZUL
INGREDIENTES:
-1/2 kilo de zanahorias
-1 Patata grande
-1 Cucharada de queso azul
-1 Pizca de curry
-1 Pizca de nuez moscada
-1 Pizca de ajo en polvo
-Sobras de verduras que hice como en el siguiente enlace; http://ma…Read More
ESPAGUETIS A LA CARBONARA CON SETILLAS
INGREDIENTES:- Espaguetis- 1 Bote en conserva de setillas.- Jamón serrano en tiras.
- 2 Ajos- 400 ml de nata para cocinar liquida- 50 ml de lechePREPARACIÓN:- Se cuecen los espaguetis como pone en el paquete. Mientras se c…Read More
CALABACIN RELLENO
INGREDIENTES: 1 Calabacín, 1 lata de atún, 1 huevo, queso en lonchas 1 cucharada de harina, 1/2 vaso de leche desnatada, una pizca de curry y pimienta blanca.
PREPARACIÓN: Se parte el calabacín a lo largo y se pone a coce…Read More
UN MUÑECO DE TORTILLA DE PATATAS
INGREDIENTES: 1 Patata cocida, 2 huevos, 1 pimiento verde cocido, ajo en polvo, orégano, aceite y nuez moscada.
PREPARACIÓN: Se baten los 2 huevos y se echa encima la patata cocida en trozos, se echan las especias y …Read More
Hola María José. Que ricas crepes te salen ese relleno me parece de lo más rico y apetitoso, yo uso mucho setas, champiñones... pero en crepes no se me había ocurrido. Un 10 por tu imaginación. Besos y feliz semana.
¡¡Muchas gracias por tu visita!! No pases sin dejar un comentario, me encanta leerlos y contestar si hay preguntas y dudas Sigueme en facebok https://www.facebook.com/LasCreacionesDeMariaJose/
una maravilla de crepe!!! nunca los he probado asi y tienen q estar de lo mas rico!!!
ResponderEliminarQue rico!!
ResponderEliminarMe encantan los crepes, y estos tienen una pinta deliciosa.
Un besito :)
Ummm que relleno tan rico!!! Te han quedado estupendos.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Hola María José. Que ricas crepes te salen ese relleno me parece de lo más rico y apetitoso, yo uso mucho setas, champiñones... pero en crepes no se me había ocurrido. Un 10 por tu imaginación.
ResponderEliminarBesos y feliz semana.