Me encantan los patés de todas las clases. Quiero dar las gracias a Tomates Paso Doble, por enviarme unos tomates deliciosos, a Finca Arcadia por esos ajos negros que no conocía y dan un sabor exquisito a los platos, a Dayelet por sus estupendos productos sin azúcar y a Esgir por sus productos sin gluten, sin estos productos esta receta no sabría igual. Muchas gracias por colaborar con mi blog.
Christmas Time "TUS MEJORES RECETAS NAVIDEÑAS"
Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros del Mundo en G+
INGREDIENTES:
3 tomates Paso Doble
1 pimiento verde
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla francesa
3 dientes de ajo negro Finca Arcadia
zumo de 1/2 limón
1 cucharadita Dayelet Salsas (sustituye el azúcar)
Rebozado crujiente Esgir (sin gluten)
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
PREPARACIÓN:
Cortar el pimiento y la cebolla en tiras y ajo machacado, sofreír a fuego medio en una satén con el aceite de oliva. Picar los tomates y agregar al sofrito. Añadir el azúcar, sal, orégano, tomillo y la pimienta negra. Reducir 5 minutos removiendo. Agregar 1 taza de agua y dejar cocer 30 minutos a fuego medio bajo o hasta que quede una salsa muy cremosa, removiendo de vez en cuando. Batirlo con el limón y ir agregando el rebozado crujiente, hasta quedar una masa uniforme, homogenea y con textura untable. Esta bueniiisimo. Sorprende a tus invitados estas navidades con esta original receta.
Tengo que probarlo, así que, me anoto la receta. Riquísimo tiene que estar Mari y muy fácil de hacer. ;)
ResponderEliminarUn besito, guapa :)
Madre mía que bueno te ha quedado!! Niña bordas los patés, bueno todo lo que tocas.;)
ResponderEliminarTiene que estar de vicio. Besitos cielo.
Que buena pinta tiene, para estas fechas nos viene genial.Bssss
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