TARTA CREPES CON NATA

Esta tarta la hice cuando vino mi amiga Mertxe, de La Cocina de Mertxe, a pasar la Semana Santa con nosotros. Como a ella y a mi marido les encanta la nata, la hice para ellos. Estaba para chuparse los dedos y las gominolas bueniiisiiimas. INGREDIENTES PARA LOS CREPES: 125 gr de harina   2 huevos   300 ml de leche   una pizca de sal PREPARACIÓN: Poner la...

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PISSALADIÈRE

Mi marido me regalo para San José un libro de recetas, bueno 2 libros, uno de recetas de mermeladas y otro de 200 recetas de panes, vi esta receta en el de panes. En cuanto vi esta receta se me hicieron los ojos chirivitas, hasta que la hice y estaba ¡¡BUENIIISIIIIMAAAAA!! ¿Que es una pissaladière? La pissaladière es una especialidad gastronómica de Niza y de la Costa Azul,...

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LA COCINA DE MERTXE Y YO

Amiga, esta carta te la escribo con todo el cariño que por ti siento… No quise irme a dormir sin antes decirte lo mucho que te quiero y aprecio el que me hayas dado tu amistad… la cocina te puso en mi camino hace cuatro años, desde entonces nos hemos hecho muy buenas amigas, casi hermanas... Siempre has estado disponible para mí... en el lugar preciso y yo te lo...

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TORRIJAS DE PAN CASERO CON SIROPE DE AGAVE, sin gluten y sin lactos

Los que conocéis mi blog sabéis que llevo un orden en las recetas, salada y dulce salada y dulce, esta vez me salto el orden y no me lo salto porque viene semana santa sino porque viene una persona muy importante para mi en semana santa y no voy a publicar ninguna receta. Así que os dejo estas ricas torrijas totalmente caseras, sin gluten y sin lactosa pero muy muy deliciosas. PRIMERO...

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MERMELADA DE NARANJA, SIN AZÚCAR

Me encanta la mermelada casera, encontré esta receta en el blog de mi amiga Sole, La Cocina de Sole os aconsejo entrar en su blog hace receta riquisimas y os encantara tanto como a mi. La mermelada esta deliciosa, yo la hice apta para diabéticos. El mes pasado participé en un concurso de Naranjas del Turia y gane ¡¡bieeeen!! Así que hace unos días me llegó una caja...

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TORTILLA DE PATATAS EN LA MONSIEUR CUISINE

Me encanta la tortilla de patatas. Siempre compro los botes de preparado porque siempre me queda la patata dura, pero vi un vídeo donde hacían la tortilla en la monsieur cuisine, así que me anime a hacerla y aquí tenéis mi tortilla. Os dejo el enlace de los videos de Blanca https://www.youtube.com/channel/UChEguNu2093OTFQRe2LlZZQ INGREDIENTES: 450 gr de patatas 150...

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PASTELITOS DE ARROZ SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA (VIDEO)

Me encantan los pastelitos de arroz y no podía faltar el vídeo. Esta vez los hice sin lactosa, aunque en el vídeo me olvide de decir que la mantequilla era vegetal. Si no tenéis harina de arroz pues usar harina normal, aunque no sabrá igual. Espero que os guste el vídeo y os suscribáis que es gratis, así mi canal ira subiendo   Historia Existen varias posibles...

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PAN DE TOMATE

Hace tiempo que hice este pan, hice 2 y uno se lo lleve a mi tía, les encanto tanto como a nosotros. La verdad es que estaba bueniiisimo, nosotros nos lo comimos en rodajas con jamón serrano una delicia. Si podéis hacerlo os encantara. INGREDIENTES: 440 gr de harina 3 tomates Paso Doble 240 de agua tibia 2 cucharadas de aceite de oliva 20 gr de levadura de panadero sal 3...

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LACITOS DE NOCILLA

¿Que os parece? estaban de vicio, madre mía que cosa mas rica y se hace en 30 minutos. Quería hacer otra cosa con el hojaldre pero no era redondo sino rectangular y como vi esta receta en mi grupo de facebok, que me encanto pues la hice (no me acuerdo quien la hizo). INGREDIENTES: 2 hojaldres cuadrados nocilla 1 huevo azúcar glas PREPARACIÓN: Untamos una masa...

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