miércoles, 3 de octubre de 2012

GALLETAS DE MANTEQUILLA

INGREDIENTES:
.-300 gr de mantequilla
.-1 taza de azúcar
.-2 huevos
.-1 cucharadita de esencia de vainilla
.-5 tazas de harina más o menos

PREPARACIÓN:
Con una batidora se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientras se continua batiendo, los huevos y la esencia de vainilla. Después poco a poco se va agregando la harina, llegado un momento se tendrá que comenzar a trabajar la preparación a mano a medida que va adquiriendo más consistencia. Se amasa y se va añadiendo la harina hasta que la masa sea fácil de manipular y no se pegue a los dedos. Luego con la ayuda de un rodillo se extiende la masa sobre una superficie lisa enharinada formando una lámina de aproximadamente 1/2 centímetros de espesor. Con moldes de la forma que deseen se cortan las galletas y se colocan en una bandeja anti-adherente previamente enmantequillada. 
Se llevan al horno precalentado a 180ºC por aproximadamente 15 minutos hasta que se vean doradas.

Esta receta y la foto es de Yoli, una amiga de mi cuñada. Me paso la foto y la receta para que la pusiera en el blog, espero que os guste.




11 comentarios:

  1. que ricas que tienen que estar¡¡¡un besazo guapa

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  2. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah kabartan bir görüntüsü var.

    Saygılar..

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  3. Qué galletitas más bonitas te ha quedado ríquisimas pero te pregunto¿la mantequilla puede ser light? por aquello de quitar calorías jaja porque con tantas cosas ricas me voy a poner como una foca.Tomo nota.Saludos

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  4. Seguro que estaban riquísimas! En mi blog te he dejado algo!
    Un beso!

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  5. Que buenas están las galletas de mantequilla, es un placer comerlas, te han quedado muy vistosas.
    Un beso!

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  6. Nos encantan las galletas de mantequilla, son un vicio de no parar, me gusta, un beso

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  7. Me alegro que os hayan gustado las galletitas, no las hice yo, las hizo Yoli una amiga de mi cuñada ya le diré de vuestra parte que os ha encantado la receta. María Belén prueba a echarle mantequilla light y nos cuentas que tal besitos

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  9. Que monas son y seguro que estan riquisimas!acabo de descubrir tu blog y me he dado una vueltecita por tu cocina,y me voy a quedar como seguidora,no quiero perderme nada de lo que cocinas!
    te invito a que te pases por los mios
    un saludo!

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  10. Gracias Miriam, me alegro que te guste mi blog, me voy a hechar un vistazo al tuyo besotes

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