viernes, 30 de noviembre de 2012

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SALSA DE CURRY

23:59:00    5 comments



INGREDIENTES:
-1 Manzana pelada y cortada en cuadraditos
-1 Cebolla pequeña, cortada en cuadraditos
-15 gr de harina
-1/4 de caldo
-1/2 cl de aceite
-1 Cucharadita de curry

PREPARACIÓN:
-Rehogar la cebolla, cuando este blanda añadir las manzanas. Cuando este la manzana un poco echa, echar la harina.
Remover bien y añadir el caldo, echar la sal y el curry. Revolver bien y cocer a fuego suave 7 minutos. Yo hay veces que la paso por la batidora para que quede suave, pero eso es al gusto y depende la receta, para el risotto no la trituro.


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5 comentarios:

  1. María Belén Puertas Única1 de diciembre de 2012, 0:26

    Mª José rica salsa ,sí señor.Saludos y buen finde

    http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/
    http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es/

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  2. Mi toque en la cocina1 de diciembre de 2012, 9:37

    Que delicia. Hoy comemos pollo con salsa de mostaza y curry.
    Un besito desde Las Palmas.

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  3. Belen1 de diciembre de 2012, 14:12

    Mari yo no termino de pillarle el gusto al curry. Quizás es que no le doy con la medida en las recetas...
    Besinos

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  4. sandra/ josemaria1 de diciembre de 2012, 16:39

    hummmmmmmmm que buena esta salsita

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  5. Las Creaciones de Mª José1 de diciembre de 2012, 20:10

    A mi me encanta esta salsa, la hago muchisiimo besitos

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