INGREDIENTES:
200 ml de agua
3 cucharadas de aceite de oliva
200 gr de harina de centeno
160 gr de harina
1 cucharada de masa madre
15 gr de levadura de panadero, fresca o seca
RELLENO:
100 gr de gulas
1 lata de atún
1 huevo cocido
4 lonchas de queso
PREPARACIÓN:
Eche los ingredientes por ese orden en la panificadora en el programa 9, tarda 1 hora y 30 minutos porque amasa y hace que la masa se suba. Pasado ese tiempo, amasamos la masas, con un cacho hacemos una barra de pan. Con el resto lo dividimos en 2 estiramos colocamos 2 lonchas de queso, el atún y el huevo cocido, encima las gulas y encima otras 2 lonchas de queso. Lo tapamos con la otra masa que habremos estirado. Pinchamos con un tenedor, hacemos un agujero en el centro y la untamos con un poco de aceite de oliva y al horno, calor arriba y abajo a 200º hasta que veamos que este doradita.
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Que buenas estas empanadas que te as marcado.Graciasss y buenas noches.
ResponderEliminarNunca hice empanada de gulas iii menuda pintaza tiene, a veces lo quemenos te imaguinas puede quedar asi de bien uumm deliciosa....Besss
ResponderEliminarPero que pinta¡¡, con esa masa y ese relleno tiene que esatr para chuparse los dedos¡¡¡ besos
ResponderEliminarLa verdad es que estaba muy ricaaaa, tampoco la había probado nunca y nos ha gustado mucho besitos
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