HELADO DE DULCE DE LECHE

Esta receta la vi en el google y al darle a la foto me llevo al blog http://recetasconmaletaypeineta.blogspot.com.es/
Es una receta fácil y rica rica. La hice para mi cumpleaños y fue un éxito con el calor que hacia.

INGREDIENTES:
300 ml de dulce de leche de Delicia Artesana
250 ml de leche desnatada
50 gr de azúcar
400 ml de nata para montar 35% MG
unas gotitas de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:
En primer lugar calentamos la leche, el dulce de leche y el azúcar, hasta que se integren y se disuelvan bien todos los ingredientes, no es necesario que hierva, enfriamos.

Batimos la nata hasta que quede cremosa, pero no muy montada, metemos en la nevera hasta que el dulce de leche se haya enfriado.

Poco a poco emulsionamos las dos cremas y reservamos cubierto de film en la nevera durante 4 horas ( si nos vas a utilizar heladera, metelo al congelador y cada 45 minutos rompe los posibles cristales con un tenedor y remueve bien, repite este proceso cuatro o cinco veces y listo)

Pasamos la mezcla a la heladera ya montada y en marcha por la boquilla a propósito para ello y a los 40 minutos esta listo, aunque para que tenga una consistencia más dura hay que meterlo al congelador. Yo lo acompañe con 2 galletitas y listo para zampar.

DELICIA ARTESANA

Dulce de Leche Artesano de la Gran Abuela.

Dulce de Leche Artesano elaborado con pura leche de vaca fresca y natural, tan natural como el resto de los ingredientes que la componen. Por esto, y por la receta tradicional argentina que se utiliza para su elaboración, transmitida de madres a hijas hasta llegar a las manos del artesano que la hace realidad, el Dulce de Leche Artesano es un deleite para los mejores paladares. Ideal para los niños, porque el Dulce de Leche aporta a la dieta un alto valor energético y proteico derivado de sus más nobles ingredientes. Se presenta en la Receta Natural. Ingredientes: Leche de vaca fresca y azúcar de primerísima calidad. Si deseas este producto en su receta Pastelera o en su receta Heladera no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Se presenta en formato ideal para regalo.

Sorprende a los paladares más golosos con este espectacular Dulce de Leche