Esta receta es del Chef Jordi Cruz, de Masterchef. La vi en una revista y como tenia todos los ingredientes me puse manos a la obra o mas bien en la masa. INGREDIENTES: 1 lamina de hojaldre 400 gr de espárragos verdes 100 gr de jamón cocido 100 gr de queso en lonchas 150 gr de espinacas 1 huevo sal PREPARACIÓN: Limpia, lava y cuece los espárragos 12 minutos en agua salada y escurre. Limpia, lava y seca las espinacas. Extiende el hojaldre. Cubre con una capa de jamón, de espinacas, de queso y de espárragos. Enrollalo y sella los bordes. Precalienta el horno a 250º. Forra una fuente con papel de horno y pon el rollo con el doblez hacia abajo. Pincela con el huevo ligeramente batido y hornea 20 minutos. Dejar templar y servir.
ESPAGUETIS ESTILO CHINO
Me encanta la pasta de todas las maneras posibles, pero esta es la que mas me gusta con verduritas y soja.Si no la habéis probado os la recomiendo porque esta deliciosa, es una mezcla espectacular.
INGREDIENTES:
300 gr de …Read More
VOLAVANES RELLENOS DE REVUELTO DE GAMBAS
Hoy no os traigo una receta mía, os traigo una receta de unos amigos NAVIDAD A LA CARTA
Os invito a que visitéis su web, seguro que os encanta y de paso vereis que mi nombre también sale por allí. A nosotros nos gus…Read More
CAVATELLI AL HORNO
¿Qué es el Cavatelli?
Cavatelli es un tipo de pasta
de origen italiano, mas precisamente de la región del Molise. De
pequeño tamaño, con forma de vaina y con borde redondeado, al igual que
el ñoqui.
Este tipo de pa…Read More
VOLAVANES RELLENOS DE ESPINACAS Y BACÓN
Ingredientes para 3 personas
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300 gr de espinacas
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80 gr de bacon en tiras
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6 volavanes
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Queso rallado
PREPARACIÓN:
Se cuecen las espinacas, se escurren y se echan en una sartén…Read More
RISOTTO DE ESPINACAS
Me encanta el risotto, no lo había hecho nunca de espinacas y esta de vicio, se le puede agregar bacon y seta, pero yo decidí hacerlo solo de espinacas. La receta esta hecha en la Monsieur Cuisine pero para hacerla a mano h…Read More
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Una receta exquisita me encanta, enhorabuena, sigue así, un beso.
ResponderEliminarLAS DELICIAS DE MAYTE
Exito asegurado con este hojaldre!! Besos.
ResponderEliminarmmm un hojaldre sano y rico.. ¿que mas se puede pedir??
ResponderEliminarun beso!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Tiene una pintacojonuda y debe deestar de puta madre.
ResponderEliminarBuenísimo, seguro que sí.
ResponderEliminarUn besito :)
Muy rico y apetecible cielo.Besitosss
ResponderEliminarQue rica y sana! Me encanta tiene una pinta estupenda
ResponderEliminarbesos
Hola María José, te he propuesto para un premio. Si te apetece, pásate por mi blog :-)
ResponderEliminarhttp://minscocina.blogspot.dk/2014/06/premio-conoceme.html
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