jueves, 22 de enero de 2015

MIS MERENGUITOS

Merengue es una de las cosas que me daba miedo a hacer. Hice estos porque me sobraron 2 claras de un brioche y me dije pues antes de tirarlas pruebo. Me quedaron de lujo, me tengo que comprar un trofeo y regalármelo a mi misma jajaja, lastima que no encontré la manga pastelera (ni idea de donde la he metido) hubiera hecho unos fantasmitas, pero estoy muy contenta del resultado.

INGREDIENTES:
2 claras de huevo
100 gr de Dayelet Sin Azúcar glas
cápsulas de cup cake

PREPARACIÓN:
En un bol echamos las claras y mientras lo batimos con la batidora eléctrica vamos echando Dayelet Sin azúcar glas poco a poco, veremos como se va haciendo el merengue. Cuando este hecho vamos echando cucharadas en las cápsulas, sin llenarlas. Lo metemos en el horno a 170º unos 15 minutos, depende del horno).


REEMPLACE SÓLO EL AZÚCAR
DAYELET SIN AZÚCAR GLAS con anti-aglomerante, es una moderna formulación de polioles molidos con un 40% menos de calorías, a los que se ha añadido un 2% de sílica para evitar que se apelmace y para que también realce el brillo en decoraciones azucaradas para cupcakes. Su objetivo es sustituir siempre total o parcialmente al azúcar glas normal en todas las recetas “sin azúcar y con menos calorías” de confitería y repostería creativa.
Por su buena fluidez, DAYELET SIN AZÚCAR GLAS puede emplearse en todas las recetas, potenciando un dulzor más fino en la boca y mejorando siempre su paladar. Se emplea en decoraciones y en múltiples recetas de bizcochos, macarons, cupcakes, melindros, glaseados, buttercream, helados y repostería en general.



https://www.dayelet.com/es/


6 comentarios:

  1. el merengue es algo que no termina de gustarme , aunque estas fiestas probé un postre donde usaban merengue y no me disgustó.
    Tus merenguitos tienen una pinta muy buena mari, mas que merecido ese trofeo. Un beso

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  2. Estupendos y nada calóricos huuuuu.Bs corazón.

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  3. uuuuummmm...., que deliciaaaa!! Te han quedado de lujo y seguro que riquísimos!!
    El premio te lo doy yo, jj ;) Pasate por mi blog que lo encontrarás. Muuaak

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  4. Qué fáciles!!! Feliz año María José!! Un beso

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