En casa nos encantan las berenjenas y siempre intento pensar recetas nuevas para hacer con ellas. La verdad es que esta receta esta buenisima y con una sola berenjena sale mucho. He utilizado el molde de cucurucho de Packnwood y lo he sujetado en la base con agujero de Platos y Pizarras ¿a que ha quedado chulo? A mi me encanta. INGREDIENTES: 1 berenjena 2 huevos rebozado crujiente Esgir harina aceite de oliva suave Cucurucho de Packnwood Soporte de cucuruchos Platos y Pizarra PREPARACIÓN: Cortamos las berenjenas como si fueran patatas fritas.
Echamos en una bolsa hermética harina y metemos las berenjenas dentro, cerramos y movemos.
Rebozamos en huevo y en el rebozado crujiente. Freímos en aceite muy caliente
SALTEADO DE BERENJENA Y LOMO
Me encantan las berenjenas, las he hecho de casi todas las maneras, me queda probarlas en una pizza que tienen que estar mmmmmm. Me quedo tan perfecto el huevo que se reflejan las ventanas jajajaja
INGREDIENTES PA…Read More
QUICHE DE PUERROS
Os traigo un nuevo vídeo, rico y muy fácil. Como veis en la foto de arriba alguien le ha pegado un mordisco y no he sido yo, me di la vuelta para coger la cámara de fotos y al volverme se lo estaba comiendo mi marido, no se…Read More
TORTILLA DE HORTALIZAS AL HORNO
Es la primera vez que hago la tortilla al horno y esta buenisiiiima os la recomiendo.
INGREDIENTES PARA 4:
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 cucharadas de aceite de oliva
3 patatas cocidas
5 huevos
75 gr de leche evaporad…Read More
CREPES DE CHAMPIÑONES
Los probé hace unos cuantos años en un bar de Bilbao y me encantaron, así que me anime a hacerlos. Me quedaron espectaculares. Hay que repetirlos.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
4 crepes
300 gr de champiñones laminados y li…Read More
TARTALETAS DE CHAMPIÑONES, SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Ricas y fáciles ¿que excusa vas a poner para no hacerlos?
INGREDIENTES:
8 obleas de empanadillas sin gluten
ajo en polvo
curcuma
queso rallado
sal
orégano
200 gr de champiñones laminad…Read More
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Que bueno!!
ResponderEliminarMe encanta la verdura rebozada, y la berenjena está deliciosa.
Me encanta la receta.
Un besito, ;)
Muy bueno y estupenda presentación.Besitos pareja.
ResponderEliminarMuy bueno¡¡¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡
Mmmmmm a mi l berenjena me encanta así q esto lo hago si o si... muakkkkkkk
ResponderEliminarQue aperitivo más rico, me encanta la berenjena, estos palitos se ven geniales.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Se ven deliciosos!!besos
ResponderEliminarQue receta más buena!! Conozco ese rebozado y se lo rico que sale. Me pillo el cucurucho jeje... Chaooo... Muuaak
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