domingo, 1 de enero de 2017

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MINI VOLAVANES RELLENOS

21:28:00  , , , , , , , ,  4 comments

Estos volavanes los hice para noche vieja, estaban buenisimos. Como veis es una receta muy sencilla y perfecta para ser la primera receta del año. Mi favorita es la de sobrasada y queso mmmmmmm

 INGREDIENTES:
12 mini volavanes
sobrasada
paté de pato
huevas de salmón
Queso semicurado La Antigua

 PREPARACIÓN:
Rellenamos 6 mini volavanes de sobrasada y ponemos encima un trozo de queso curado.
En los 6 restantes los rellenamos de paté y ponemos encima las huevas de salmón.



Queso con un intenso aroma a leche cruda de oveja de rebaños autóctonos que realizan el pastoreo tradicional, y que le confieren ese sabor tan auténtico que sólo así se puede conseguir.
Consistencia muy cremosa, sabor aterciopelado con ligeros toques de acidez muy agradables en boca que se consigue mediante la maduración en nuestro secaderos durante 2-3 meses y que permiten la afloración del moho en su corteza natural.
Más en: http://www.queserialaantigua.com/nuestros-quesos/queso-de-oveja-semicurado-la-antigua

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4 comentarios:

  1. La Cocina De Sole1 de enero de 2017, 22:25

    La sobrasada no me gusta pero el paté de pato si, tienen buenísima pinta y ese queso está de muerte, jejeje...
    Un besito :)

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  2. Vicky2 de enero de 2017, 0:49

    Yo también hice con otro relleno...Probaré estos q me gustan los ingredientes ...��������

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  3. lolines2 de enero de 2017, 12:54

    Muy apetecibles.
    Feliz Año.

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  4. Toni Álvaro3 de enero de 2017, 22:14

    Que ricos tienen que estar! y que colorido queda el plato!
    Un beso Mari.

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