TARTA SONIA DONUS

¿Que os parece la tarta? La hice para el cumpleaños de mi cuñada Sonia, segun ella esta tarta es la mas rica y bonita de todas las que he hecho. La verdad es que estaba delicioso y todos nos encanto. La tarta lleva varios pasos y claro necesitaba un pinche, así que le pedi ayuda a mi marido que dejo de ver un partido de futbol para ayudarme. Para el bizcocho utilice Dayelet Bizcochos y para la crema pastelera Dayelet Cremas. Bueno vamos con la receta por pasos.

INGREDIENTES BIZCOCHO:
3 huevos
1 yogurt de fresa
1 bote de yogurt de aceite de oliva
1 bote de yogurt de Dayelet Bizcochos
3 botes de yogurt de harina
1 sobre de Sodas el Vesubio
INGREDIENTES CREMA PASTELERA:
3 huevos
2 cucharadas de maicena
1/2 litro de leche desnatada
4 cucharadas de Dayelet crema
1 cucharada de azúcar avainillada

Mezclar todos los ingredientes, echarlo en un molde apto para horno redondo y meterlo al horno a 200º calor arriba y abajo, hasta que veais con un cuchillo que esta hecho. Cuanto este frio de abre a la mitad y se hace una crema pastelera. Se baten bien todos los ingredientes de la crema pastelera y se pone al fuego, hasta que tenga el espesor deseado, pero sin dejar de dar vuelta porque se pega. Cuando este hecha se deja enfriar un poco y se echa encima del bizcocho, se pone la parte de arriba del bizcocho. Se montan 600 ml de nata con 3 cucharadas de azúcar y 1 de azucar avainillada. Cuando esten montadas se echa encima del bizcocho y se reparte bien que quede todo tapado, por los lados y por arriba que no se vea el bizcocho.

INGREDIENTES PARA LOS MINI DONUS
130 gr de mantequilla a temperatura ambiente
125 gr de azúcar
125 gr de harina
1 cucharadita de levadura
2 cucharadas de leche desnatada
1 pizca de azúcar avainillado
2 huevos

Se mezcla todo que quede una masa fina. Yo los hice en la donutera, pero los que no la tengais hay moldes de donus para hacerlos al horno. Se van echando cucharadas de la masa en los huecos y se mete al horno. Cuando esten hechos se decora la tarta con ellos y en el centro se ponen los emanems y se mete al frigo. Es mejor hacerla el día antes de comerla. La foto de abajo es un molde de donus para horno

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