lunes, 19 de noviembre de 2012

MI POTAJE


INGREDIENTES:
1 bote de garbanzos con espinacas
2 huevos cocidos
1 patata
1 zanahoria
1 patata
1 pimiento verde
1/2 cebolla
tomate frito
4 trozos de chorizo
ajo en polvo
curry
pimienta blanca
sal

PREPARACIÓN:
Se pela la zanahoria y la patata, se corta la mitad de la zanahoria en cachos y la otra mitad se echa entera, se corta la patata y se echa todo a la cazuela, agua hasta que cubra. Se echa el pimiento en trozos, se echa el bote de los garbanzos con las espinacas y si hace falta se echa mas agua, se echan las especias y la sal, se remueve bien y se echa tomate frito que quede rojito. Se pone a hervir hasta que se haga la patata y la zanahoria. Cuando esten cocidos, se echa la zanahoria media zanahoria la echamos en el vaso de la batidora picamos la 1/2 cebolla en el vaso, echamos alguna patata y caldo, trituramos bien y volvemos a echarlo al potaje. Picamos los huevos cocidos y echamos el chorizo, dejamos fuego medio 10 minutos y listo.

9 comentarios:

  1. Con el frío que esta haciendo se apetece un buen potaje como este.
    Un besito desde Las Palmas.

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  2. Qué rico el potaje yo lo he echo hoy con garbanzos y alubias además de su choricito, claro está que no puede faltar.Saludos

    http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/
    http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es/

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  3. Que rico plato de cuchara, no me puedo resistir a un plato de legumbres de este tipo. Un saludo

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  4. Eso si que es un potaje rico ¡¡¡ Los platos de cuchara son los que mas me gustan

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  5. hola MARI que rico y ademas de lo mas sano
    !!!! un besin !!!!

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  6. Así lo hace mi madre y así lo hago yo jajaja, los guisos de siempre lo mas rico

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