domingo, 10 de marzo de 2013

CHOCO ROLLS



INGREDIENTES:
75 gr de mantequilla
25 gr de levadura fresca (mercadona)
300 ml de leche desnatada (la que usáis normalmente sirve)
75 gr de azúcar
1/2 cucharadita de sal
550 gr de harina
1 huevo para pintar
Azúcar glas 
RELLENO:
Mantequilla
azúcar
cola cao (también podéis usar canela)

PREPARACIÓN:
Mezclar la leche y la mantequilla en el microondas, lo justo para que se funda la mantequilla. Añadir la levadura y mezclar hasta que se funda. Añadir los demás ingredientes y amasar, hasta hacer una bola. Si tenéis panificadora lo podéis poner para que se amase en ella (en la mía el numero 9 y 10 es solo para amasar). Dejar reposar 30 minutos. Extender la masa en forma de rectángulo, untar la masa con mantequilla, espolvorear azúcar  y cola cao. Enrollar como si fuera un brazo de gitano y cortar en rodajas. Dejar reposar otros 30 minutos, a los 15 minutos encender el horno, cuando hayan transcurridos los 30 minutos untar los rollitos con huevo y meterlos al horno entre 10 y 15 minutos. Yo cuando los saque los espolvoree con azúcar glas.


18 comentarios:

  1. Riquiiisiiimooooo y para mi perfectos que tengo el azúcar bajiiiisiiiiimaaaaaa besitos

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  2. Tienen que estar de vicio! sencillos y deliciosos. Besitos

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  3. La boca no se me esta haciendo agua, sino un manantial y yo aqui sin nada dulce, besos
    Sofía

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  4. No hay duda de que están estupendos.............un bico

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  5. Que buenos, están deliciosos con un café, un besote guapa.

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  6. que ricoooo!!! esto engorda que no veas pero debe de estar para comer uno y no parar!!!

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  7. que ricos, Sofia, y les pusistes colacao, el preferido de mis hijos. que pena que no se pueden probar, bstos.

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  8. Mmmmmm qué ricos!! Nunca los he hecho, pero seguro que están deliciosos!! Además, de chocolate, mmmm... mi perdición!!

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  9. buenisimos a cualquier hora del dia, deliciosos!

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  10. Me encantan y los tuyos se ven deliciosos gracias por conpartir un beso

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  11. Que ricos!!!, me encanta, te han quedado genial
    Besos
    Cocinando con Montse

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  12. Ya estoy salibando Mari y eso que ya he cenado hace un rato, pero un par de estos deliciosos bocados si que me comeria.
    Un biquiño

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  13. Hola Mª José, muy apetecible, me gusta como queda y habrá que ponerlo en práctica.
    Gracias por compartir la receta con todos nosotros, ¡felz semana!

    Saludos desde felicidadenlavida;
    Un abrazo,
    Francisco M.

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  14. Graciaaas a todos si la hacéis decidme esta muy rico os lo aconsejo besitos

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  15. Jo,que buena pinta !..esta receta seguro que la hago
    Besos :)

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  16. Espero ver como te ha quedado de ricaaaas besitos

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