lunes, 3 de agosto de 2015

REPOLLO AL HORNO CON SALCHICHAS Y BACON

Me encanta el repollo y me canso de comerlo siempre de la misma manera, así que hice esta receta que vi en uno de mis libros de cocina y la verdad es que estaba de rechupete. Animaros a hacer esta receta y me contáis.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
750 gr de salchichas de pollo
1 cebolla pequeña picada muy fina
125 ml de aceite de oliva
sal
pimienta negra
1 kg de repollo
250 gr de bacon en lonchas
750 ml de caldo de pollo

PREPARACIÓN:
Pinchar las salchichas con un tenedor y ponerlas en un cuenco junto con la cebolla, el aceite, la sal y la pimienta. Dejarlas marinar durante 1 hora dándoles la vuelta con frecuencia.
Cortar el repollo en 8 o 10 porciones iguales y blanquearlas en agua hirviendo durante 2 o 3 minutos. Escurrir bien el repollo y distribuirlo en una fuente honda para horno.
Poner las salchichas y el bacon encima del repollo y regarlo todo con el caldo. Sazonar con sal y pimienta.
Tapar la fuente y cocinarlo en el horno precalentado a 180º durante 50 minutos.
Comerlo calentito y soplando para no quemarnos.



7 comentarios:

  1. Fíjate, nunca he comido repollo así, pinta estupendamente :)
    Feliz martes Mº José

    ResponderEliminar
  2. Menuda tentación! A mi me encantan las verduras nunca lo había probado así asique me lo apunto. Que rico!

    Un abrazo y feliz semana

    ResponderEliminar
  3. Ay!! Cómo me haces esto!!! Qué ricoooooooooo!!!!

    ResponderEliminar
  4. ¡Que rico!
    Con el hambre que manejo a esta hora... me lo llevo para la cena, je,je,je... Me anoto la receta ;)
    Un besito :)

    ResponderEliminar
  5. Un plato bien contundente y rico para cuando estamos de veraneo.Bssss

    ResponderEliminar
  6. Que buena pinta!!!!! Y una manera diferente de comer el repollo, me encanta!!!!!! Gracias por tu receta guapa!!!!!! Muack

    ResponderEliminar
  7. ¡Buenisima receta! Una manera de cocinar el repollo para que quede más apetitoso.

    ResponderEliminar

¡¡Muchas gracias por tu visita!!
No pases sin dejar un comentario, me encanta leerlos y contestar si hay preguntas y dudas
Sigueme en facebok
https://www.facebook.com/LasCreacionesDeMariaJose/