domingo, 13 de septiembre de 2015

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ARROZ A BANDA, A MI MANERA

22:34:00  ,  5 comments

Desde que la probé en un restaurante estaba deseando hacer esta receta y tengo que decir que esta bueniiisima. Esta es la tercera vez que la hago y la única vez que he podido hacer una foto, con lo buena que esta siempre se me olvidaba hacer la foto jajajaja. Espero que os guste y la hagáis, seguro que os encanta.

 INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
100 gr de arroz
100 ml de tomate frito
2 cucharaditas de pimentón
1 bolsa de calamares cortados congelados
1 cucharadita de azafrán
2 ajos
sal
caldo de pescado
aceite de oliva del Campo

PREPARACIÓN:
Echamos en la paellera 2 cucharadas de aceite, echamos los calamares y los ajos, los salteamos un poco hasta que se doren. Echamos el tomate y el pimentón, removemos bien, echamos el arroz y siempre el doble de caldo. Echamos la sal y el azafrán, dejamos que se haga el arroz poco a poco, si necesitara mas caldo se lo echaríamos. Cuando este hecho el arroz apagamos el fuego y lo tapamos con un paño 5 minutos. Listo para comer.


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5 comentarios:

  1. Mi toque en la cocina14 de septiembre de 2015, 10:20

    Me encanta tu manera de preparar este rico arroz.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  2. Anónimo14 de septiembre de 2015, 10:58

    Que buena pinta tiene y que rico tiene que estar! Lo tengo que hacer seguro queda riquísimo

    Un abrazo

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  3. La Cocina De Sole14 de septiembre de 2015, 11:36

    Riquísimo éste plato, tiene una pinta buenísima y fácil de hacer. Me lo anoto para hacerlo ;)
    Un besito :)

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  4. Unknown14 de septiembre de 2015, 11:47

    Hola. ya se aprecia en las fotos que te sale exquisita y en su punto. El arroz a banda es uno de mis favoritos pero nunca me atreví a prepararlo en casa... seguimos en contacto

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  5. Unknown14 de septiembre de 2015, 22:48

    Qué casualidad, hoy la he preparado para comer, y qué rica estaba!!
    Me gusta mucho Mª José.
    Besos.

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