He hecho este mantelito para poner debajo de todas mis recetas, así todo va personalizado.
Espero que os gus...
Hace 5 horas
martes, 31 de julio de 2012
lunes, 30 de julio de 2012
DOS BLOGUERAS JUNTAS
A través de una llamada telefónica,
una visita inesperada,
un encuentro fortuito
o una pequeña
sorpresa, un amiga pone
un poco de mermelada
en el pan y la mantequilla
de cada día.
Para ti Belén con todo mi cariño
POR FIN CONOCÍ A BELÉN y ME ENCANTO
DOS BLOGUERAS JUNTAS
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/
Y
http...
PROPIEDADES EL AZÚCAR
¿POR QUE DEBEMOS CONSUMIR AZUCAR?
La principal función del azúcar esproporcionar la energía que nuestro organismo necesita para el funcionamiento de los diferentes órganos, como el cerebro y los músculos. Sólo el cerebro es responsable del 20% del consumo de energía procedente de la glucosa, aunque también es necesaria como fuente de energía para todos los tejidos...
PROPIEDADES DEL CALABACÍN
Beneficios del calabacín
El calabacín es de la misma familia que las calabazas, pero presenta propiedades que son diferentes a éstas. Por ejemplo, su mayor contenido es de agua, tiene un escaso aporte de grasas, es bajo en calorías y contiene folatos y vitamina C, entre otros nutrientes.
El calabacín es una de esashortalizas que son ideales para realizar dietas....
sábado, 28 de julio de 2012
COLIFLOR CON JAMÓN SERRANO
INGREDIENTES: Coliflor, jamón serrano, sal, aceite, agua y mayonesa.
PREPARACIÓN: Cocer la coliflor con un poco de sal y un chirrin de aceite, yo la coliflor la compro congelada para que no huela al cocerla. Cuando este cocina se escurre y se echa en los platos. Cortar 3 lonchas de jamón serrano en cada plato y echar mayonesa al gusto, si no se quiere echar mayonesa echar...
viernes, 27 de julio de 2012
PROPIEDADES DEL CAFÉ
Su consumo moderado puede prevenir enfermedades neurodegenerativas, ayudar como protector frente a la diabetes tipo 2, retrasar el desarrollo del mal de Parkinson y ayudar a reducir el riesgo de AlzheimerEl mito del nerviosismo y de que quita el sueño está pasando a mejor vida. Las propiedades del café son cada vez más aceptadas por todos los profesionales, al menos en...
martes, 24 de julio de 2012
GALLETAS CON NATA Y CHOCOLATE ROSA
INGREDIENTES: Galletas maría, 100gr de nata, 50 gr de chocolate blanco, 1 tacita de leche, colorante rojo, 1 cucharada de azúcar glas, una pizca de azúcar de vainilla.
PREPARACIÓN: Echamos la nata en un bol con los 2 tipos de azúcar y batimos bien hasta que suba, ponemos una cucharada de nata en cada galleta y tapamos con otra galleta. Fundimos el chocolate al...
PASTELITOS DE PANTERA ROSA
INGREDIENTES:
Para el relleno: 400 cc. nata para montar, 50 gr. azúcar en polvo, un sobre azúcar vainillado.
Glaseado: 400 gr. chocolate blanco, 100 cc. leche entera, una gota de colorante alimentario rojo.
AQUI OS DEJO UN ENLACE PARA HACER UN BIZCOCHO
http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2012/02/bizcocho-de-nata.html
PREPARACIÓN:
Hacéis...
PROPIEDADES DE LOS PIMIENTOS ROJOS
Este alimento, pertenece al grupo de las verduras frescas.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el pimiento rojo a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
Este tipo de alimento también se conoce como pimiento morrón.
El pimiento rojo es un alimento...
PIMIENTOS RELLENOS DE CHAMPIÑONES
INGREDIENTES: 1 Bote de pimientos de piquillo, el que compro yo entran 14, 1 lata de champiñones, harina, leche desnatada, sal, ajo en polvo, nuez moscada y orégano.
PREPARACIÓN: Escurrir los pimientos y mientras se escurren hacemos la masa. Escurrir el agua de los champiñones, echarlos en un plato y cortarlos en cachos pequeños. Poner en una satén un poco de aceite...
YOGUR Y COLA CAO
INGREDIENTES:1 yogur desnatado, mermelada sin azucar, leche bien fria, 2 micados y cacao en polvo.
INGREDIENTES: Remover bien el yogur echarlo en una copa y echar encima la mermelada, yo utilice de fresa. Echar el cacao en una copa, echar un poco de leche y remover, cuando este bien disuelto rellenar de leche y colocar 2 micados.
Ya se que es una receta muy muy...
domingo, 22 de julio de 2012
HUEVOS RELLENOS DE PATÉ DE MEJILLONES
INGREDIENTES: Paté de mejillones, mirar el blog el enlace http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2012/06/pate-de-mejillones.html, huevos cocidos, rodajas de tomate, pimentón y mayonesa.
PREPARACIÓN: Se parte el huevo por la mitad intentando no destrozar las yemas, se coloca encima de cada rodaja de tomate. Se mete en una manga pastelera el paté de mejillones...
HUEVOS SABROSO
INGREDIENTES: Huevos cocidos, 2 tomates, ketchup, mayonesa y pimentón.
PREPARACIÓN: Se cortan los tomates en rodajas, se colocan en un plato y encima se coloca la mitad de los huevos. Se echa en un vaso unas cucharadas de mayonesa y un poco de pimentón, se mezcla todo muy bien, se echan cucharaditas encima de los huevos y encima una pizca de ketchup.
El plato se llama...
sábado, 21 de julio de 2012
TÉ VERDE CON MENTA
INGREDIENTES: Té verde, hojas de menta, rodajas de limón, azúcar y hielo.
PREPARACIÓN: Poner un vaso de cristal 1 hora antes en el congelador. Hervir agua echarla en un vaso y echar la bolsita de té verde y una hojas de menta bien lavadas, dejar enfriar un poco. Pon en un plato azúcar, saca el vaso del congelador unta el borde con una rodaja de limón y después pásalo por...
ENSALADILLA RUSA DE GLORIA
INGREDIENTES: Patatas, huevos, aceituna, atún, mayonesa y pimiento rojo.
PREPARACIÓN: Se cuecen las patatas y los huevos. Cuando este cocido cortarlo al gusto en una fuente, mezclar todos los ingredientes menos el pimiento. Cuando este todo bien mezclado echarlo en un plato y adornar con pimientos y aceitunas.
Esta es la ensaladilla rusa que hizo mi suegra, pone los pimientos...
LECHE CON CANELA Y LIMÓN
INGREDIENTES: 1 Litro de leche, 1 palo de canela, 1 limón, 75gr de azúcar y canela en polvo.
PREPARACIÓN: Se hierve la leche con el palo de canela, la piel del limón y el azúcar. Cuando hierva se cuela para una jarra, se deja enfriar y se mete al frigorífico para beberlo bien frio. Cuando se eche en la copa espolvorear con canela en polvo.
Para estos días...
jueves, 19 de julio de 2012
LAS PROPIEDADES DEL TOMATE
Las propiedades saludables del tomate. El efecto licopeno
El tomate ha sido y sigue siendo protagonista de numerosos estudios que nos confirman sus propiedades y beneficios para la salud.
Mdg, Sabormediterraneo.com
Cuando llegó a España desde América, se cultivó como planta ornamental. Era considerada tóxica y no apta para la alimentación. Poco a poco esta idea...
miércoles, 18 de julio de 2012
TARTA COMECOCO
INGREDIENTES: 1 Bizcocho de chocolate, 1 tableta de chocolate, 2 brik de nata de 200ml, 1 tarrina de queso, colorante azul, amarillo y rojo, confeti de color amarillo, zumo de limón, agua y azúcar.
PREPARACIÓN: Podéis hacer el bizcocho como os guste y partirlo en 3 partes. Calentar en un vaso el zumo de 1/2 limón con agua y 1 cucharadita de azúcar, cuando este casi frio remojáis la...
ESPAGUETIS VEGETALES CON CHAMPIÑONES
INGREDIENTES: Espaguetis vegetales, 1 lata de champiñones, cebolla, ajo en polvo, 2 cucharadas de queso de untar, 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de vino blanco.
PREPARACIÓN: Se cuecen los espaguetis. Mientras se echa en una sartén el aceite y se pica 1/2 cebolla cuando este un poco dorada se echan los champiñones, un poco de ajo en polvo y el vino blanco....
lunes, 16 de julio de 2012
PREMIO AL BLOG ORIGINAL
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Me ha dado este premio el blog http://quecomohoy.blogspot.com.es/ muchisiiimas gracias. Ahora me toca a mi darlo.
Le doy el premio a los blog de:
http://soplaquetequemas.blogspot.com.es/
http://delaescueladehosteleriatucocina.blogspot.com.es/
http://elmagoylabruja.blogspot.com.es/
http://lacocinademiguiyfamilia.blogspot.com.es/
http://misscomiditas....
domingo, 15 de julio de 2012
SALMOREJO AL ESTILO LA ABUELA VICTORIA
INGREDIENTES: 3 Tomates grandes, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, 1 huevo cocido, 1 lata de atún y pan del día anterior.
PREPARACIÓN: Lavar bien los tomates, quitarles la parte de arriba y la de abajo, cortarlos y echarlos en el vaso de la batidora con el aceite. Triturarlos bien, picar el huevo, echar el atún, los 2 dientes de ajo y el pan (el pan echar al...
miércoles, 11 de julio de 2012
BIZCOCHO CON ZUMO DE LIMÓN
ES EL TÍPICO BIZCOCHO DE YOGUR, PERO CON ZUMO DE LIMÓN
INGREDIENTES: 1 yogur natural, 3 huevos, 1 cucharada de edulcorante liquido, 1 vaso de yogur de aceite oliva suave, 3 vasos de yogur de harina, 1 sobre de levadura y el zumo de 1/2 limón.
PREPARACIÓN: Se echa por este orden; los huevos, el yogur, el edulcorante, el aceite, el zumo de limón, la...
lunes, 9 de julio de 2012
TARTA DE BUSCANDO A WALLY EN LA PLAYA PARA TORPES
INGREDIENTES: 1 Bizcocho, miel, mermelada de fresa, 200 ml de nata, colorante azul, azúcar, sombrillas, gominola ancha y fotos de Wally.
PREPARACIÓN: Se hace el bizcocho, yo hice el de toda la vida de yogurt, se parte a la mitad a lo largo. Se calienta en un vaso un poco de miel con agua, cuando este templada remojar la parte de abajo del bizcocho y echar la mermelada,...
ROLLITOS DE PIZZA
INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre, tomate frito, queso en lonchas y jamón de york.
PREPARACIÓN: Se estira bien la masa de hojaldre, se unta con el tomate frito. Se colocan lonchas de queso, que cubra casi toda la masa y encima el jamón de york. Se enrolla y se cortan circulitos con un cuchillo, se van poniendo en una bandeja de horno, encima de papel de horno. Se meten al...
jueves, 5 de julio de 2012
PETIT SUISSE DE FRAMBOISE
INGREDIENTES: 200 ml de nata, 50 gr de queso de untar light, 1 sobre de gelatina de frambuesa (o el sabor que se quiera) Para adornar una gominola.
PREPARACIÓN: Hacer el sobre de gelatina según ponga en el envase. Montar la nata, de que este montada echar el queso y batir todo junto. De que este todo batido echar la gelatina y volver a batir, echar en moldes individuales.
Le...
miércoles, 4 de julio de 2012
ATÚN EN SALSA DE VINO BLANCO Y MIEL
INGREDIENTES: 2 Lomos de atún, 1/2 tacita de vino blanco, 1/2 tacita de agua, ajo en polvo, orégano, 1 cucharadita de tomate frito, aceite y 1 cucharadita de miel.
PREPARACIÓN: Echar un poco de aceite en una sartén, poner los lomos, echar el agua, el vino, el ajo, el orégano y el tomate frito. Cuando este casi echo echar la miel y mover la satén para...
BACALAO EN SALSA DE LIMÓN Y PATATAS ALI-OLI
INGREDIENTES: 1 Patata cocida, bacalao, zumo de 1 limón, 2 cucharadas de tomate, 1 taza de agua, sal, aceite, vinagre, huevo, perejil, ajo en polvo.
PREPARACIÓN DEL ALI-OLI: 1 y 1/2 vaso de aceite de girasol (vaso nocilla), Vinagre (media cucharadita de café), 1 huevo, Perejil, Un pellizquito de sal y el ajo en polvo ( 2 dientes de ajo). Poner...
domingo, 1 de julio de 2012
UTENSILIOS DE REPOSTERÍA
Todo esto me lo ha regalado mi cuñada, 1 azucarero en forma de pastel, moldes con formas para galletas, unas originales mangas pasteleras de 3 colores y los manteles de colores para poner encima los postes.
Eso si, me dijo que tenia que hacerle algún postre rico r...
