BIZCOCHO DE CAFÉ

 

Nose porque no he hecho este bizcocho antes con lo que me gusta el café. He hecho muchos bizcochos, pero el que mas me gusta es el de yogur queda suave y esponjoso.

INGREDIENTES:

1 yogur natural

3 huevos

1 vaso de yogur de azúcar

1 vaso de yogur de aceite de oliva

3 vasos de yogur de harina

1 sobre de levadura postres

2 1/2 cucharadas de café soluble

PREPARACIÓN:

Echamos todos los ingredientes en un bol y batimos bien, que se mezclen todos los ingredientes.

Forramos con papel de horno el molde y echamos la mezcla, espolvoreamos azúcar por encima y metemos al horno a 180º calor arriba y abajo unos 35 minutos. Cuando al pinchar la aguja salga limpia el bizcocho estará listo.

 

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MUSLO DE POLLO CON COSTRA DE CEBOLLA (crockpot)

 

Me encanta usar la sopa de cebolla en las recetas les da un sabor único. Esta receta estaba deliciosa.

INGREDIENTES:

2 Muslos de pollo

1 sobre de sopa de cebolla

1 cucharada de aceite de oliva

1 bolsa de asar

PREPARACIÓN:

Metemos los dos muslos en la bolsa, echamos por encima la sopa de cebolla y el aceite de oliva. Cerramos la bolsa y la ponemos en la crockpot 6 horas a temperatura baja. La bolsa es para que se forme la costra encima, yo lo acompañe con puré de patatas y eche por encima un poco de la salsa.

Si no tenéis crockpot se hace igual pero en el horno.

 

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FLAN DE PLATANO Y COCO (crockpot)

 

Me he aficionado la nesquik de plátano y fresa, salen los postres deliciosos y el flan en la crockpot sale perfecto y te despreocupas.

INGREDIENTES:

4 huevos

500 ml de leche soja (es la que yo uso, no iba a comprar una para el flan)

3 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de nesquik de plátano

2 cucharadas de coco rallado

caramelo liquido

molde de silicona

PREPARACIÓN:

Meter el molde en la crockpot y echar el caramelo.

Echar todos los ingredientes en un bol, menos el coco, triturarlos todos. Echar el coco y mezclar con una cuchara y echarlo al molde.

Poner un paño en la tapa de la crockpot, bien apretado que no cuelgue por dentro.

Programar 3 horas en alta. Cuando termine esperar a que se enfrié para sacarlo, meterlo en el frigo y después de 5 horas desmoldar y espolvorear coco rallado por encima.

 

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