TARTA DE OTOÑO

ESTA TARTA LA HICE EN EL CURSO DE TARTAS AL QUE FUI EL SÁBADO, YA VEIS COMO ME HA QUEDADO. INTENTARE DECIROS MAS O MENOS COMO LA HICE. INGREDIENTES: .-Fondant de los colores que queráis o blanco con colorante en gel para teñirlos. Si queréis teñirlo vosotras, tenéis que coger un cacho de fondant blando y echar unas gotas de colorante, mezclarlo...

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TARTA EMANEMS

INGREDIENTES .-1 Bizcocho como lo hagáis normalmente o lo compráis echo. .- Licor de manzana sin alcohol .- Crema pastelera .- 400 gr de nata liquida para montar .- 50gr de queso de untar .- 3 cucharadas de azúcar de vainilla .- 3 Tabletas de chocolate blanco .- 100 ml de leche .- 1 Bolsita de emanems PREPARACIÓN Primero deciros...

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TOSTATAS FRANCESAS CON CHOCOLATE Y MERMELADA DE FRESA

INGREDIENTES .- 1 Barra de pan del día anterior o pan de molde. .- Nocilla. .- Mermelada de fresa. .- 1 Huevo. .- 100 ml de leche. .- 3 Cucharadas de azúcar de vainilla. .- 60gr de mantequilla. .- Canela molida. PREPARACIÓN  Yo usé pan de molde, como si fuera a hacer un sanwich unte uno de nocilla y otro de mermelada de fresa. Bate el huevo echa la leche, el azúcar...

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CHULETAS DE CERCO CON MANZANAS Y UVAS PASAS

Ingredientes: (para 2 personas)2 chuletas de aguja de cerdo1 manzana Golden16 uvas pasas 2 dientes de ajo2 cuh. de tomate triturado1/2 vaso de vino tinto1/2 pastilla de caldo de carneagua de remojar las uvas con 1 cucharadita de harina de maízromero en especiaPreparación: En un vaso de agua remojamos las uvas pasas durante 1/2 hora. Freimos la carne en una sartén con...

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PREMIO ERES UN AMOR

ESTE PREMIO ME LO HA DADO BELÉN DEL BLOG http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/ YO SE LO DARÉ A VARIOS DE LOS BLOGS QUE QUIERO UN MONTÓN A LAS PERSONAS QUE LOS HACEN, QUE SON LOS SIGUIENTES; http://lacocinademiguiyfamilia.blogspot.com.es/ OS QUIERO MUCHO FAMILIA http://esansercocina.blogspot.com.es/  GRACIAS POR TU AYUDA Y AMISTAD http://wwwreposteriabego.blogspot.com.es/ A...

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CURSO DE CUPCAKES Y GALLETAS

AYER FUI A UN CURSO DE REPOSTERÍA, DE 4 HORAS DE DURACIÓN.  NOS ENSEÑARON A HACER CUPCAKES Y DECORARLOS Y TAMBIÉN NOS ENSEÑARON A HACER UNAS RICAS GALLETAS DE MANTEQUILLA DECORADAS. LA FOTO QUE OS HE PUESTO ES LO QUE HICE YO, ASÍ ME QUEDÓ DE RICO Y DE BONITO. DA PENITA COMERLOS ¿A QUE SI? PUES OS DIRÉ QUE SOLO QUEDAN LAS GALLETAS... Ya...

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CESTITAS DE HOJALDRE RELLENAS

INGREDIENTES: -8 Obleas de empanadillas -Carne picada con bacón, ya echa -Gulas al ajillo -Queso rallado -Jamón serrano PREPARACIÓN: Se ponen las obleas en moldes metálicos o moldes de albal para magdalenas, se corta papel de horno dentro de los moldes y luego encima las obleas. Se rellenan 4 con la carne picada y el bacón y se echa por encima queso rallado....

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MASA PARA EMPANADILLAS

INGREDIENTES 500 g de harina de trigo 2 pellizcos de Sal 100 g de mantequilla 1 huevo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de leche 150 ml de agua tibia PREPARACIÓN En un bol grande introducimos parte de la harina (que sea normal, para hacer empanada no hace falta que sea harina de fuerza). Dejamos unas 4 cucharadas de harina separadas para ir engordando...

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PEQUEÑOS HOJALDRES CON AMOR

INGREDIENTES: -8 Obleas de empanadilla -1 Huevo -190gr de crema catalana -2 Cucharadas de azúcar glas -Moras -Uvas PREPARACIÓN: Crema Pastelera: Echar en un bol 1 huevo, 175ml de leche, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de azúcar avainillado y 2 1/2 cucharadas de harina. Ir echando todo poco a poco y ir batiéndolo, cuando este bien mezclado echarlo...

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PREMIO A TU ESTILO

OTRO PREMIO MAS ESTE MES. ESTE PREMIO ME LO HA OTORGADO DIMANSE, DEL BLOG cocinandocondimanse.blogspot.com. AHORA ME TOCA A MI ENTREGARLO A 5 BLOG: http://www.elcocinicas.com/ http://ocarondalareira.blogspot.com.es/ http://antesdecomer.blogspot.com.es/ http://blogmiren.blogspot.com.es/ http://atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/...

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MACARRONES CON CHAMPIÑONES Y QUESITOS

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA -100Gr de macarrones integrales -1 Lata de champiñones laminados -3 Quesitos -1 Vaso de leche -1 Pizca de pimienta negra PREPARACIÓN Se hacen los macarrones como siempre, cuando estén cocidos se escurren. En la misma cazuela donde se han cocido, se echan los champiñones con unas gotas de aceite oliva, para saltearlos un poco, cuando estén listos...

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PREMIO INDALO DE PLATA

¡¡¡PREMIO!!! Premio al reconocimiento por el diseño y la labor divulgativa de temas relacionados con la cocina así como haber alcanzado un determinado número de seguidores en su blog. Este premio da la posibilidad de poder otorgarlo a otros blog qué reunan los requisitos mencionados anteriormente. Este premio me lo ha otorgado el blog de http://cocina-trini.blogspot.com.es/ y...

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DAVIDINAS DULCES

INGREDENTES: -4 Obleas de empanadillas -Nocilla -Compota de manzana PREPARACIÓN: Se pone en 2 obleas 1 ó 2 cucharaditas de nocilla y se enrolla, en otras 2 se hace lo mismo con la compota de manzana y se mete al horno hasta que se doren y listas para comer. Este postre me lo preparo mi marido, el fin de semana que ricooooooooooo SENCILLO, RÁPIDO Y SIN MANCHAR...

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COMPOTA DE MANZANA

INGREDIENTES: -2 Manzanas -1 Cucharadita de azúcar -1 Chorrito de limón PREPARACIÓN: Se pelan las manzanas y se cortan en cachitos muy pequeños, se echan en una cazuela pequeña con el azúcar y el limón. No dejar de remover hasta que se vea que la manzana esta casi tritura...

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DAVIDINAS SALADAS

INGREDIENTES -12 Obleas de empanadillas -Carne picada -Bacón troceado -Ajo en polvo -Sal -Queso curado en cuadraditos -Chorizo en trozos pequeños -1 Huevo PREPARACIÓN Se hace la carne picada con el bacón y el ajo en polvo, se deja enfriar. Se colocan 6 obleas en la bandeja de horno. En 4 obleas de echa la carne picada y bacón, se tapan con otras 4 obleas se aplasta un...

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2º PREMIO BFP AWARD

Esta semana el blog ha recibido uno de los premios que se suelen otorgar entre la comunidad bloguera. En particular, ha sido el premio BFP (Best Facebook Page), concedido por: http://www.elsaberculinario.mujerwapa.com/ Por mi parte, seguire trabajando para compartir con vosotros mis recetas, mis labores, mis relatos y mis fotos. Muchas gracias por el premio. Ahora...

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MAGDALENAS DE QUESO FRESCO

INGREDIENTES -1 Bote de queso fresco de 62,5gr. Vienen en paquete de 6, con 1 llega. -2 Huevos -1 Bote de azúcar -1/2 Cucharadita de azúcar glasés -1 Bote de aceite oliva suave -3 Botes de harina -1/2 Bote de zumo de limón -3 Cucharaditas de compota de manzana -1 Sobre de levadura -6 Gajos de manzana -3 Cachos de chocolate blanco -Cacao en polvo LAS...

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PREMIO INDALO DE BRONCE

Este premio me lo ha concedido el blog de http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/ muchisimas gracias Belén te quiero mucho. Ahora me toca a mi darlo a los siguientes blog: http://cocinaparabomberos.blogspot.com.es/    http://joanmasgoret.blogspot.com.es/ http://cocinaconreina.blogspot.com.es/ http://juegodesabores.blogspot.com.e...

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PREMIO BFP

Este premio me lo ha concedido la página https://www.facebook.com/groups/recetastania/ Ahora me toca a mi darlo a 5 blogs, es lo que más me cuesta porque me gustan todos, así que vamos a ello; http://wwwreposteriabego.blogspot.com.es/ http://tartasytortasdemarisel.blogspot.com.es/ http://misscomiditas.blogspot.com.es/ http://lacocinanoeslomio.blogspot.com.es/ ...

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PURÉ DE VERDURAS CON QUESO AZUL

INGREDIENTES: -1/2 kilo de zanahorias -1 Patata grande -1 Cucharada de queso azul -1 Pizca de curry -1 Pizca de nuez moscada -1 Pizca de ajo en polvo -Sobras de verduras que hice como en el siguiente enlace; http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2012/06/espaguetis-integrales-con-verduritas.html PREPARACIÓN: Se pelan las zanahorias y las patatas se ponen a...

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RISSOTO DE MANZANAS EN SALSA DE CURRY

INGREDIENTES: -400 gr de arroz -2 manzanas, peladas y cortadas en cuadraditos -50 gr de pasas -30 gr  de piñones -100 gr de beicon cortado en tiritas -Sal y pimienta negra PREPARACIÓN: -Rehogar el beicón, los piñones, las pasas y las manzanas con mantequilla light. Cuando este todo dorado añadir el arroz, dar unas vueltas para que el arroz coja el...

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COSTILLA ADOBADA AL HORNO

INGREDIENTES: -500 gr de costilla adobada -Patatas -Sal -Ajo en polvo -Aceite de oliva -Romero -Tomillo -100 ml de vino blanco -100 ml de agua PREPARACIÓN: Se pone la costilla en una bandeja apta para horno, se pelan, se cortan las patatas y se echan en la bandeja con la costilla. Se echa la sal y el ajo en polvo encima de la costilla y las patatas, se rocía con...

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