COSTILLA A LA BARBACOA (En Crockpot)

 

Que ponga a la barbacoa no significa que este hecha en una barbacoa, sino con salsa barbacoa y esta de rechupete es la segunda vez que lo hago.

 

INGREDIENTES:

1 costilla grande

salsa barbacoa

patatas guarnición para acompañar

 

PREPARACIÓN:

No pongo los gramos de la costilla porque hago la compra por la aplicación del mercadona y la que ellos elijen, pero es bastante grande porque da para 3 personas.

Corte a la mitad la costilla para manejarla mejor.

Se unta con la salsa barbacoa por los 2 lados  toda la costilla.

Se coloca en la crockpot pegando la chicha a la pared (como abajo en la foto). Se ponen una patatas para que se hagan a la vez. Se programa la crockpot 4 horas en Alta y listo.

Si no tenis crockpot entonces al horno unos 45 minutos a 180º o cuando veáis que esta dorarita por los 2 lados.

Las 2 ultimas fotos son para congelar para otro día. 

 

 

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CAKE POPS AL RON

 

Que ricos!! Parece que solo cocino dulces, pues no, lo demás no llega a la foto jajaja. Esta receta es muy rica, si no tenéis la máquina o molde para hacer los cake pops podéis hacer con esta masa tortitas están buenísimas.

 

INGREDIENTES:

1 huevo

1 yogurt griego natural sin azúcar

3 cucharadas de azúcar

3 cucharadas de aceite de oliva

70 ml de ron

150 gr de harina

1 sobre de gasificante o levadura

 

PREPARACIÓN:

Echar en un bol los ingredientes, según arriba escritos, batir con unas varillas manuales que quede la masa suave.

Encendemos la máquina, untamos los huevos con un poquito de aceite, y llenamos los huecos con una cucharadita. A mi me salieron 30.

Como tenía un poquito de chocolate lo derretí en el microondas y unte 6 cake pops en chocolate y al frigorífico. Listo mmmmmm

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DONUTS CASEROS

 

Me compre un juguetito nuevo para la cocina, para hacer donuts normales y que buenos están. Os dejo la foto de la máquina al final.

INGREDIENTES:

1 huevo

1 yogurt griego natural sin azúcar

3 cucharadas de azúcar

3 cucharadas de aceite de oliva

60 ml de leche (yo de soja)

150 gr de harina

1 sobre de gasificante o 2 cucharaditas de levadura

1 cucharadita de aroma donuts

 

PREPARACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes bien.

Encender la máquina, cuando este caliente llenar 3/4 yo lo hago con una cuchara. La próxima vez haré fotos del paso a paso. Calienta más la parte de abajo que la de arriba, cuando veo que esta hecho la de abajo le doy la vuelta y así queda perfecto.

De que enfríen decorarlos a vuestro gusto, yo eche azúcar glas a algunos y a otros hice un glaseado con colorante naranja. He dejado 2 sin decorar porque se los va a llevar una amiga y los decora a su gusto.

ESTÁN RIQUÍSIMOS!! 

 

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