MI PAELLA

Nunca me ha salido la paella, así que he aprovechado que Aneto me ha regalado un preparado para paella he aprovechado para hacerla y me ha salido BUENIISIIMAAA INGREDIENTES: 150 gr de arroz 1 Pota (el calamar esta caro y estamos en crisis) Almejas Mejillones sin cascara coidos Langostinos, yo los compre cocidos 1 litro de caldo para paella de http://www.caldoaneto.com/ PREPARACIÓN: Yo...

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BORRACHITOS Y MUFFINS DE NARANJA

Me decidí a hacer estos deliciosos muffins y borrachitos porque llevo unos días con el azúcar muy baja por las noches y estoy un poco cansada de las galletas maría. ¡¡MADRE MÍA QUE RICOS ESTÁN!! INGREDIENTES: 2 huevos 100 gr de azúcar 100 gr de mantequilla fundida 2 cucharadas de leche desnatada 1/2 vaso zumo de naranja 100 gr de harina 1 sobre...

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ARROZ AL VINO TINTO Y SUS PROPIEDADES

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA: 40 gr de arroz 1 filete de pechuga de pollo 1 tacita de vino tinto pizca de curry PREPARACIÓN: Se corta el filete de pechuga en trocitos , se rehoga un poco. Se echa el arroz, 1 tacita de vino tinto y 2 tacitas de agua, una pizca de curry. Se deja que se haga el arroz, si necesitara mas agua se le echaría. Cuando estuvo hecha la eche en...

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YOGURT DE VAINILLA

HOY ME ANIME A HACER UN RICO YOGURT CON SABOR A VAINILLA  Y APTO PARA DIABETICOS. ESPERO QUE OS GUSTE. INGREDIENTES: 1 litro de leche desnatada 2 cucharadas de leche desnatada en polvo 2 yogures desnatados 1 cucharada de esencia de vainilla PREPARACIÓN: Se pone todo en el baso de la batidora y se bate para que quede bien mezclado. Se reparte en los  vasos de...

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HAMBURGUESAS SERGIO Y DE POSTRE FRESAS

ESTAS DOS RECETAS LAS HA HECHO MI CUÑADO SERGIO. YO NO HE PROBADO LA HAMBURGUESA PERO LA PROBARE PORQUE TODO LO QUE HACE ME ENCANTA. HAMBURGUESA CON MANZANA Y SIROPE DE FRESA INGREDIENTES: 1 manzana 1 hamburguesa lechuga pan de molde PREPARACIÓN: Se hace la hamburguesa a la plancha. Vamos colocando el sanwich, 1 rodaja de pan de molde, hamburguesa, lechuga, 2 rodajas...

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PAN DE LECHE APTO PARA DIABETICOS

VI ESTA RECETA EN EL BLOG DE MI HERMANA http://wwwreposteriabego.blogspot.com.es/ Y COMO TENGO QUE COMER COSAS BLANDAS ME ANIME A HACER EL PAN DE LECHE EN LA PANIFICADORA, ESTABA BUENIIISIIIMOOO. INGREDIENTES: 180 ml de leche desnatada 40 ml de aceite de oliva 300 gr de harina de fuerza 1 sobre de levadura de panadero 1 cucharadita de panale 1/2 cucharadita...

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CREMA DE LECHUGA Y SUS PROPIEDADES

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 200 de lechuga 1 cebolla 2 cucharadas de harina 150 ml de leche desnatada Aceite de oliva Sal Pimienta PREPARACIÓN: Picar la cebolla y rehogarla 10 minutos, en una sartén con aceite.Añade la lechuga limpia y sofríela 5 minutos,remueve a menudo. Agrega la harina y tuesta 1 minutos, removiendo. Vierte 200 ml de agua y cuece 6 minutos. Añade...

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TARTA DE QUESO

ESTA TARTA LA HIZO MI CUÑADA, MÓNICA,  PARA SU CUMPLEAÑOS Y ESTABA BUENIIIIISIIIMAAA INGREDIENTE: Queso de untar 200 gr Nata 200 ml Leche 200 ml Cuajada 1 sobre 1 paquete de galletas Mermelada para decorar Mantequilla PREPARACIÓN: Tritura las galletas, funde la mantequilla y mezcla con las galletas hasta hacer una pasta para forrar el molde. Calienta la nata con...

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CREMA DE CANÓNIGOS Y SUS PROPIEDADES

ESTAMOS ACOSTUMBRADOS A COMER LOS CANÓNIGOS EN ENSALADA, VI ESTA CREMA EN UNA REVISTA Y ME GUSTO LA IDEA DE CAMBIAR LA FORMA DE HACER LOS CANÓNIGOS, LA VERDAD ES QUE ESTA BUENIISIIIMAAA. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 200 de canónigos 1 cebolla 2 cucharadas de harina 150 ml de leche desnatada Aceite de oliva Sal Pimienta Jengibre de http://www.gourmetgarden.com/es/ PREPARACIÓN: Picar...

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YOGUR DE GALLETA DESNATADO

HACIA MUCHO QUE NO USABA LA YOGURTERA Y AYER LA PUSE EN MARCHA. ESTAMOS EN CRISIS Y HAY QUE ECONOMIZAR. ME COMPRE UNA YOGURTERA NUEVA QUE EN 8 HORAS ESTÁN LISTOS LOS YOGURES, EN LA VIEJA TARDABAN 12 HORAS. INGREDIENTES: 1 litro de leche desnatada 2 yogures naturales desnatados 1 rulo de galletas integrales de http://www.int-salim.com/ PREPARACIÓN: Se...

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MINI TARTA DE VAINILLA Y NATA

INGREDIENTES: 2 huevos 1 yogur de vainilla 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 vaso de yogur de aceite de oliva 1/2 de yogur de azúcar 2 vasos de yogur de harina 1 sobre de levadura 200 ml de nata Licor de frambuesa sin alcohol PREPARACIÓN: Se bate todo junto menos la nata y el licor. Se unta un molde con mantequilla y se echa la mezcla. Se mete al horno a 200º, a...

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MUSLITOS DE POLLO EN SALSA DE CERVEZA

INGREDIENTES: Cerveza Muslitos de pollo 1 cebolla  5 ajos Perejil Nuez moscada Sal Aceite de oliva PREPARACIÓN: Se pela  y se corta la cebolla en tiras, se echa en una cazuela con aceite y los ajos enteros. Se echa en pollo se rehoga, se echa la cerveza hasta que cubra los muslitos y se echan las especias. Los míos tardaron 30 minutos en hacerse. Se...

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PIZZA DE ESPINACAS Y PREMIO

INGREDIENTES: Para la masa; 200 ml de agua 350 gr de harina 3 cucharadas de aceite de oliva 1 sobre de fermento seco de panadero o 14 gr de levadura fresca 1 cucharadita de sal. Relleno; 150 gr de bacón troceado 300 gr de espinacas tomate frito queso rallado cebolla frita crujiente. PREPARACIÓN: La masa la hice en la panificadora, si lo hacéis a mano es mezclar...

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PASTEL DE TORTELLINI RELLENOS DE QUESO

PARA 3 PERSONAS INGREDIENTES: 250 gr de tortellini rellenos de queso 1 puerro 100 gr de jamón serrano 3 huevos 200 ml de nata para cocinar Queso rallado PREPARACIÓN: Cocer los tortellini según indique en el paquete. Mientras se cuecen, trocear en una sartén el puerro y el jamón y freírlo con muy poca aceite, reservas. Cuando estén cocidos...

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